Запеченная картошка дольками с чесноком в духовке рецепт

Картофель запеченный в духовке дольками, с чесноком и специями

Все они вкусны и достойны внимания. Чаще этот овощ готовят на гарнир. И больше всего пользуется популярностью картошка с чесноком, запеченная дольками в духовке. Хотя, она и калорийная, но очень вкусная. Но несколько правил все-таки имеется. Овощ обязательно перед готовкой следует поместить в холодную воду и оставить в ней без внимания на 10-15 минут.

Картофель запеченный в духовке дольками с чесноком

Это необходимо для того, чтобы выделилась часть крахмала, который очень вреден для организма. Картошка, приготовленная по предлагаемому рецепту, получается неострой. Если нравится более ядреный вкус, то можно добавить больше чеснока и красного жгучего перца. В духовке запекать до желаемого состояния.

Запечённая картошка по-деревенски

Вкусно получается, если картофельные дольки только слегка подрумянятся. Удобно для этого включить в духовом шкафу режим конвекции. В качестве дополнения можно предложить соус, приготовленный на основе томатов, или же майонез. Также картофель, запечный по этому рецепту, может быть подан в качестве гарнира. Ингредиенты Картофель средних размеров - 10-12 шт Чеснок - 3-4 зубка Соль, перец, приправы - на вкус Масло растительное - 50-70 мл Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях Чтобы приготовить дольками картофель с чесноком в духовке, следует подготовить необходимые продукты.

Картошку почистить и подержать в холодной воде где-то 15 минут, чтобы выделился из нее вредный крахмал. Почистить и измельчить лучше на мелкой терке чеснок. А также понадобится для приготовления растительное масло, специи и соль.

Запекаем быстро и вкусно картофель в духовке

Вкусно использовать специи и пряности для блюд армянской кухни. Картошку вынуть из воды и промокнуть слегка салфеткой. Далее посыпать специями, соединить с измельченным чесноком. Перемешать и оставить на 10 минут.

После полить постным маслом и снова перемешать. Включить духовой шкаф, чтобы он нагрелся до 200 градусов.

Как запечь картошку: 13 лучших рецептов

На противень выложить картошку. Важно ее разровнять в один слой. Запекается овощ около 30-40 минут. Через полчаса стоит попробовать степень ее готовности ножом. Если картофель не сырой и пропекся, можно включить режим конвекции в духовом шкафу, чтобы быстро подрумянить картошку.

Запеченный дольками картофель с чесноком

Важно, чтобы она сверху получилась хрустящей, а внутри мягкой и нежной. Готовый картофель с чесноком, запеченный дольками в духовке, можно сервировать и подавать к столу.