Суп пюре из картошки в мультиварке рецепты

Французский картофельный суп-пюре «Пармантье»

Опубликовано 15 апреля, 2015 - 14: Мне очень нравится каждый день готовить новые блюда, а, особенно, супы. Ведь порой из самых обычных и доступных ингредиентов может получиться просто кулинарный шедевр.

Картофельный суп в мультиварке

Сегодня я хочу предложить вам приготовить морковно-картофельный суп-пюре в мультиварке, который стал для меня просто находкой и настоящим кулинарным шедевром.

Главное в этом блюде то, что для его приготовления не нужны дорогостоящие продукты.

Морковно-картофельный суп-пюре в мультиварке

Суп можно приготовить из самых обычных овощей, которые найдутся практически на любой кухне. Основными ингредиентами в этом супе являются картошка, морковка и лук, остальные овощи и зелень можно добавлять по желанию. К тому же на его приготовление у вас уйдет буквально 40-45 минут. Картофельный суп-пюре с морковью, приготовленный в мультиварке, обладает очень приятным и легким вкусом.

Если вы его будете готовить не на мясном бульоне, то такой овощной суп вполне можно употреблять в пост. Этот суп идеально подходит для тех людей, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. А еще такой суп за счет морковки обладает очень ярким цветом, поэтому очень аппетитно выглядит. Надеюсь, что вы обязательно его приготовите!

Ингредиенты для картофельного супа-пюре в мультиварке Морковь свежая — 350 граммов Репчатый лук крупный — 1 штука Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло или растительное — 1 столовая ложка Вода — 500 мл Роллтон мясной или натуральный бульон — 1 столовая ложка Петрушка — для украшения Как приготовить картофельный суп пюре в мультиварке Приступаем к приготовлению нашего супа.

Для этого на небольшие кусочки нарезаем головку репчатого лука, мелко шинкуем чеснок. В чашу от мультиварки наливаем оливковое масло и складываем в нее нарезанный лук с чесноком.

Суп-пюре в мультиварке

Обжариваем лук с чесноком буквально 4-5 минут. Берем один крупный картофель и очищаем его от кожуры. Затем картофель нарезаем на небольшие кубики и кладем его в кастрюлю. Чем меньше вы порежете картофель, тем быстрее он сварится.

Но слишком мелко его нарезать тоже не следует. Затем очищаем морковь и тоже нарезаем ее на небольшие кусочки. Кладем морковь в кастрюлю. Далее вливаем холодную воду.

Вкусный картофельный суп-пюре в мультиварке

В самом конце добавляем Роллтон мясной. Если вы не любите искусственные продукты, то вы вполне можете добавить натуральный мясной или куриный бульон. Но тогда не нужно вливать обычную воду. Суп готовим до сигнала. Когда суп немного остынет, нам нужно будет его превратить в пюре.

Для этого вы можете использовать кухонный комбайн или блендер. Перед подачей морковно-картофельный суп-пюре нужно украсить веточной петрушки. Детки от такого блюда точно не откажутся.