Рецепт зеленых помидоров с чесноком и морковью

Маринованные зеленые помидоры с чесноком, морковью, сельдереем и острым перцем «Тещины»

Фаршированные зеленые помидоры Приготовление помидор за этим рецептом занимает время, но результат превзойдет все ожидания.

Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью

Рецепт приготовления Помойте помидоры под проточной водой, немного просушить. Разрезать крестообразно помидоры со стороны, где у плода уплотнение, но не дорезать до конца. Вторая сторона должна остаться целой для того чтобы можно было положить начинку. Все хорошо перемешать, добавив соль. Теперь можно фаршировать зеленые помидоры на один помидор уйдет приблизительно 1 ст. Чтобы помидоры не разваливались можно связать ниткой.

Укладываем фаршированные помидоры плотно рядами в банку. Сверху уложить сушеный укроп. Придавить помидоры деревянным или пластиковым кружком с гнетом на 5 суток.

Маринованные зеленые помидоры с чесноком

После этого зеленые помидоры готовы к употреблению. Закупорить банки крышками и поставить в прохладное, сухое помещение. Если хотите закрыть на зиму то залейте помидоры рассолом, состоящим из 2 ст. Зеленые помидоры, маринованные на зиму Если у вас остались зеленые помидоры на огороде, обязательно приготовьте вкусную закуску на зиму — маринованные зеленые помидоры в масле.

Рецепт приготовления Моем помидоры, удаляем плодоножки. Для этого рецепта можно использовать любые помидоры, не только черри. Помидоры разрезаем пополам и засыпаем солью, перемешиваем. Оставляем в таком состоянии на 6 часов. По истечению времени слить образовавшуюся жидкость, оставить помидоры постоять еще на 2 часа.

Переложить помидоры в кастрюлю и залить уксусом, оставить на 12 часов. Снова слить выделившийся сок и разместить помидоры на бумажном полотенце, чтобы подсохли. Закладываем в банки зеленые помидоры, пересыпая острым перцем с орегано.

Залить банки оливковым маслом, так чтобы не осталось воздуха.

Зеленые помидоры на зиму - 5 рецептов консервации

Закрыть стерильными металлическими крышками. Спустя месяц маринованные зеленые помидоры уже готовы к употреблению. Салат из зеленых помидор на зиму Вкусная заготовка — салат из зеленых помидор, разнообразит ваш рацион зимой. Салат легко готовить, и очень вкусный. Рецепт приготовления Помойте и просушите зеленые помидоры. Разрезаем помидоры на четыре — шесть частей, все зависит от размера. Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами или кольцами. Добавляем лук к помидорам. Морковь очистить и вымыть.

Натереть на средней терке или на терке для корейских салатов. Добавляем морковь к овощам. Засыпать сахар, соль, перемешать. Оставляем овощи на 2 часа.

Теперь добавляем остальные продукты за рецептом к нашим постоявшим овощам — масло, уксус, перец горошком, лавровый лист. Перекладываем все в кастрюлю и тушим салат под крышкой на медленном огне в течении 20 минут. Разложить готовый салат по стерильным банкам и закатать крышками. Перевернуть верх дном банки и укутать одеялом до полного остывания.

Через сутки банки с салатом из зеленых помидор убрать на постоянное место хранения до зимы. Зеленые помидоры с болгарским перцем Ароматная закуска из зеленых помидор и болгарского перца на зиму. Количество болгарского перца и чеснока можно изменять по своему вкусу.

Ингредиенты на литровую банку: Маринад на 1 л. Рецепт приготовления Банки стерилизовать заранее.

Зеленые помидоры с морковью и чесноком

Положить в каждую банку на дно перец горошком, гвоздику, чеснок, лавровый лист. Можно добавить укроп и петрушку, по желанию. Наполняем банки зелеными помидорами небольшого размера, с порезанным ломтиками болгарским перцем.

Заливаем банки кипятком доверху, прикрыть крышками и оставить на 15 минут.

Рецепт маринованных зелёных помидоров на зиму «Ежики»

Сливаем аккуратно воду из банок в кастрюлю, измеряя ее объем для приготовления маринада. Добавляем в воду сахар, соль и доводим до кипения. В конце влить уксус и снять с огня. Залить готовым маринадом банки с помидорами и болгарским перцем.

Перевернуть банки, укутать одеялом до полного остывания. Через сутки помидоры убрать на постоянное место хранения. Маринованные зеленые помидоры с морковью и чесноком Иногда остается очень много зеленых помидоров и не знаешь, что с ними делать? Приготовьте маринованные помидоры на зиму с морковью и чесноком. Маринад на 1 литр воды: Рецепт приготовления Отобрать помидоры примерно одинакового размера. Подготовить морковь и чеснок. Морковь порезать кружочками, чеснок — пластинками.

Разрезаем пополам помидор, только не до конца, и в середину вставить кружок моркови и пластинку чеснока. Готовые помидоры уложить в стерильные банки, добавьте веточку сельдерея и кусочек острого перца 1 см длиной. Приготовьте маринад смешав все ингредиенты, кроме уксуса.

Как маринад закипит влить уксус. Готовым маринадом залить банки с помидорами, накрыть стерильными крышками. Ставим банки стерилизоваться на 15 минут, достаем и сразу закатываем. Перевернуть банки и укутать одеялом до полного остывания.