Рецепт вкусного гуляша из говядины с подливкой в мультиварке

По вкусу Как выбрать говядину для гуляша: Выбирая мясо в магазине или на рынке, обратите особое внимание на его свежесть. Если говядина свежая, она имеет насыщенный темно-красный цвет. Поверхность должна быть гладкой и упругой, иметь приятный запах.

Прослойки жира всегда должны быть белыми. В заморозке мясо лучше не покупать, так как оценить его качество очень сложно. Для гуляша из говядины подойдет мясо грудинки, вырезки или лопатки с тонким слоем сала. Последовательность приготовления Говядину или телятину помыть, при желании очистить от лишнего жира.

Гуляш из говядины в мультиварке: весь секрет — во вкусной подливе

Нарезать маленькими кусочками не больше 2 см. Морковь, лук и перец помыть и почистить. Морковь крупно натереть на терке, лук нарезать кубиками, а перец соломкой. На дно чаши налить подсолнечное масло.

Как приготовить гуляш из говядины с подливкой в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Дать маслу разогреться и добавить нарезанный лук, обжаривать 5 минут. К луку добавить кусочки говядины и хорошо обжарить при открытой крышке 10 минут. К мясу добавить морковь, болгарский перец, чеснок, специи по вкусу. Традиционно в гуляш добавляют сушенную паприку, но можно добавить и другие смеси приправ к мясу на свой вкус.

Гуляш из говядины в мультиварке

Добавить томатную пасту, все хорошо перемешать и прожарить еще в течение 5 минут. Добавить воду, чтобы она покрыла мясо. Используйте теплую кипяченную воду.

Гуляш с подливкой будет сытным обедом и вкусным ужином для всей семьи. Блюдо будет еще ароматнее, если перед подачей посыпать его измельченной зеленью.

Видеорецепт Посмотрите видео, и вы убедитесь, что готовить гуляш в мультиварке по нашему рецепту очень просто. Конечно же, с выбором мяса для гуляша вы можете смело экспериментировать. Не менее вкусным будет и гуляш из свинины в мультиварке. А как вы готовите гуляш из говядины в мультиварке?

Как приготовить гуляш в мультиварке с подливкой из свинины

Какие ингредиенты и специи используете? Поделитесь своими секретами в комментариях.

Гуляш из говядины с подливкой (как в детском саду)