Рецепт свиных ребер в соевом соусе в духовке

Свиные ребрышки в соевом-медовом маринаде и соусе

Постное картофельное пюре Свиные ребрышки с соевым соусом и медом в духовке Существует видимо-невидимо рецептов приготовления блюд из мяса. Известно, что обжаренное на открытом огне или запеченное в духовом шкафу мясо сохраняет максимум полезных веществ и наиболее часто рекомендуется диетологами.

Поэтому предлагаю приготовить запеченные свиные ребрышки в духовке в маринаде, которые отвечают требованиям о здоровой пище, а также являются необычайно вкусным основным блюдом, которое придется по вкусу вашей семье, а также которое не стыдно подать и в праздник, и гостям. Разумеется, свинина совсем не тот продукт, который вам посоветуют диетологи и сторонники здорового питания — она слишком жирная и сытная.

Однако, если не перегружать это мясо тяжелыми гарнирами, типа картофеля в любом виде или каш, это блюдо отлично будет смотреться на семейном обеденном столе в компании с большим выбором салатов и зелени. Для того, чтобы ребрышки получились более вкусными, мы их замаринуем в горчично-соевом соусе с добавлением меда.

Потрясающие свиные ребрышки в соевом соусе в духовке (на луковой подушке)

Запеченные свиные ребрышки получатся с аппетитной румяной корочкой. Ингредиенты Свинина на ребрах — около 1 кг; Мед — 2 ст. Как приготовить запеченные свиные ребрышки в духовке в маринаде из соевого соуса, меда и горчицы Прежде чем приниматься непосредственно за приготовление мяса, необходимо подготовить маринад.

Именно он придаст свиным ребрышкам восхитительный вкус. Начнем с того, что соединим горчицу и мед в нужных пропорциях. Следующий компонент маринада - соевый соус — придаст блюду легкий ориентальный вкус, а также возьмет на себя функцию соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты, попробуйте. Важно, чтобы вам понравился его пикантность. При необходимости доведите до вкуса, добавив ароматные травы и сладкий перец.

Свиные ребрышки с соевым соусом и медом в духовке

Ребрышки помойте, обсушите и разрежьте на порции. Натрите небольшим количеством соли. Ее нужно взять вполовину от того количества, которое вы обычно кладете в мясо: По вкусу добавьте перец. Сложите свиные ребра в миску, где собираетесь их мариновать. Со всех сторон обваляйте их в чесноке, пропущенном через пресс. Залейте их подготовленным маринадом и перемешайте так, чтобы мясо со всех сторон было им покрыто.

На 2-3 часа оставляем мясо мариноваться. Периодически перемешивайте рыбрышки, чтоб они лучше промариновались. Жароупорную форму смажьте растительным маслом, выложите замаринованные свиные ребра и поставьте в разогретую духовку. Запекать мясо будем в течение 45-50 минут при температуре 180-190?.

Нежные свиные ребрышки в соевом соусе

Вначале запекаем без фольги. После того, как ребрышки вытащили из духовки, накройте их на 7-10 минут фольгой, чтобы мясо отдохнуло. Подавайте с зеленью и свежими овощами или солениями, а также с разнообразными салатами с самыми любимыми заправками. Сочные, ароматные, сладковато-пикантные ребрышки готовы! Запеченные свиные ребрышки с соевым соусом и медом, приготовленные в духовке хороши как горячими, так и холодными, а гарниром к ним может стать и овощной салат, и картофельное пюре — в любом аккомпанементе они будут великолепны.

Приготовьте их дома и порадуйте своих родных!