Рецепт супа том ям из планеты суши

В ресторане решили объединить пять главных с гастрономической точки зрения азиатских стран — Китай, Индию, Вьетнам, Тайланд и Японию. Надеемся, первая точка большой и вкусной сети. Он использовал главные доминанты: Блюда именно этих стран и представлены в меню.

Тайский Суп Том Ям Кунг с Кокосовым Молоком

К супам идеальны индийские лепешки Роти 99 р. В барной карте - фирменные коктейли и классика. По его словам, до конца этого года компания может открыть еще три ресторана в Москве и один в Новосибирске.

Суп Том Ям

Развивать "Шикари" холдинг намерен как самостоятельно, так и с привлечением франчайзи, отметил топ-менеджер, добавив, что общее количество ресторанов новой сети будет регулировать спрос. По его словам, сейчас идет оценка эффективности работы каждого заведения. Ее результаты, а также предложения по замене действующих ресторанов новыми будут доведены до сведения совета директоров холдинга в сентябре.

За три года это вторая попытка компании сбалансировать портфель брендов. В первом полугодии этого года "Росинтер ресторантс" открыл 15 ресторанов всех брендов , из них 10 - франчайзинговые.

Ресторанный холдинг "Росинтер", едва успев сократить убыток по итогам прошлого года, запустил новую сеть — "Шикари". Заведения под новым брендом могут появиться в том числе на месте неэффективных ресторанов "Планета Суши", которыми также управляет холдинг.

Пресса о нас

По его словам, до конца этого года компания может открыть еще три ресторана в Москве и один — в Новосибирске. Осенью 2012 года "Росинтер" объявил, что целый год не будет открывать новые точки: В первом полугодии этого года "Росинтер Ресторантс" открыл 15 ресторанов всех брендов , из них 10 — франчайзинговые. В пятницу капитализация холдинга на Московской бирже составила 1,34 млрд руб. Но аналитики инвестбанков, с которыми общался "Ъ", осторожны в оценке деятельности "Росинтера": Сергей Зайцев уверяет, что через три года холдинг может выйти на чистую прибыль — сейчас тяжело всем участникам рынка.

Из-за текущей ситуации в экономике ресторанные сети оказались в зоне высоких рисков, констатирует аналитик Райффайзенбанка Наталья Колупаева. Кроме того, добавляет эксперт, россияне снижают затраты на питание вне дома. Рост оборота рынка общепита в России замедлился два года назад: Оборот общественного питания в России в 2014 году достиг 1,2 трлн руб.

Новое кафе «Балкон» с азиатской кухней на 5 этаже в ТРЦ «Galileo»

Ещё три ресторана в столице и один в Новосибирске, по словам Зайцева, могут появиться до конца года. Холдинг будет развивать паназиатский бренд как самостоятельно, так и с привлечением франчайзи. Зайцев отмечает, что сейчас компания оценивает эффективность работы каждого отдельного заведения. В прошлом году холдинг управлял 343 ресторанами.

По словам президента холдинга Сергея Зайцева, до конца этого года компания может открыть еще три ресторана в Москве и один в Новосибирске. Он добавляет, что при среднем размере инвестиций в один ресторан от 1,2 млн долл.