Рецепт салата из кукурузы и свежего огурца

Яйца помыть и отварить. Белки натереть на крупной терке. Кольцо для салата установить на плоское блюдо. Влить в центр немного майонеза. Следите за тем, чтобы майонез не выступал за края белков. Эта рекомендация относится ко всем слоям салата. Мелко нарежьте огурец и зеленую часть лука.

Салат с кукурузой и огурцом

Уложите в отдельный салатник, посолите и дайте постоять. Через пару минут лук пустит сок, и огурец пропитается ароматом и вкусом свежего ароматного лука. Слейте получившийся сок, иначе салат приобретет неаппетитный вид из-за выделившегося сока. Выложите в салатное кольцо слой огурца с луком. Этот слой достаточно влажный, и майонезом его можно не смазывать. Выкладываем в салат 1-2 столовые ложки кукурузы.

Совсем немного полить майонезом. Несколько кусочков хорошей копченой колбасы или салями нарежьте кубиками. Уложите слоем поверх кукурузы.

Измельчаем на терке свежую морковь, и укладываем в кольцо. Майонез размажьте, чтоб он тонким слоем покрыл всю морковь.

Так верхушка салата будет более аккуратной.

Как приготовить салат из кукурузы и свежих огурцов

На крупной терке натрите желтки. Чем желтее будут желтки, тем ярче выйдет салат. В идеале если это будут домашние яйца.

Выложите желтки поверх салата. Прижмите немного, чтобы слоеный салат при удалении кольца не рассыпался. Благодаря разнообразию ингредиентов салат вышел довольно пестрый.

Салат с кукурузой и свежим огурцом

Можно центр салата чуть придержать рукой. Огурец разрежьте пополам вдоль и нарежьте полукругами.

Салат с огурцом и кукурузой «Лаура»

Оформите красиво свежим огурцом низ салата. Старайтесь укладывать кусочки внахлест, как бы создавая завершенную цепочку или тесьму. Если осталась зеленая часть лука — мелко нарежьте и выложите в центр ярко желтой середины салата. Выкладывать картофель и морковь следующим слоем после черемши. Такой салат можно приготовить на каждый день, просто нарезав кубиками все ингредиенты.

Салат из огурцов, кукурузы и сыра

В качестве заправки вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт, смешав его с горчицей и чесноком. Приятного вам аппетита и хороших рецептов!