Рецепт пшеничная каша с курицей в мультиварке

Перец черный горошком, лавровый лист, соль — по вкусу. Как приготовить пшеничную кашу с мясом в мультиварке Очистите и тщательно вымойте морковь, натрите ее на крупной терке.

Пшеничная каша с курицей и грибами в мультиварке рецепт с фото

Измельчите репчатый лук мелкими кубиками. Замочите пшеничную крупу в теплой воде для удаления мучной пыли.

Промывайте до полной прозрачности воды. После поместите крупу в горячую воду для удаления жира, появляющегося на поверхности зерен во время хранения, и слейте воду.

Пшеничная каша в мультиварке рецепты с курицей

Делать это обязательно, так как мучная пыль может сделать блюдо излишне клейким, а образовавшаяся жировая пленка придает ему неприятную горечь. Промойте свинину под проточной водой, хорошо обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками, чтобы мясо быстрее приготовилось и более эстетично выглядело при подаче. В чашу мультиварки, с предварительно разогретым в ней растительным маслом, выложите репчатый лук.

К луку добавьте тертую морковь. Продолжайте обжаривание еще 3-4 минуты. Добавьте в чашу свинину и очищенные, но не измельченные дольки чеснока. Тизерная сеть Периодически помешивая, продолжайте обжаривать мясо и овощи в течение 7-8 минут. Влейте в чашу мультиварки горячую воду так, чтобы она полностью покрывала ингредиенты, и добавьте пряности и соль по вкусу.

Удалите из чаши зубчики чеснока и выложите к мясу заранее подготовленную крупу. В зависимости от модели мультиварки, это может быть от 30 до 50 минут. После этого вкусную пшеничную кашу с мясом нужно тщательно перемешать и подавать на стол.

Чтобы еще сильнее сократить время приготовления этого блюда, вместо мякоти свежего мяса можно использовать обыкновенную тушенку из свинины или говядины. Пшеничная каша с тушенкой в мультиварке станет отличным вариантом ужина для всей семьи, когда времени на готовку совсем нет.

При таком варианте приготовления каши с мясом, тушенку прямо из банки добавляют в чашу мультиварки после обжаривания овощей, тщательно размешивают, разбивая все образовавшиеся комочки, и тушат в небольшом количестве горячей воды 5-10 минут. А затем продолжают готовить кашу по имеющемуся рецепту. Вкус блюда получится еще более насыщенным, если вместо воды использовать мясной бульон. На этапе тушения мяса и овощей в блюдо можно добавить такие специи как тмин, кардамон или куркуму.

Пшеничная каша с мясом в мультиварке

Вкус каши получится более пряным, но не стоит переусердствовать со специями, иначе можно добиться такого эффекта, когда за их ароматом не ощущается вкус самого мяса и пшеничной каши. Пшеничная каша Артек с мясом в мультиварке Редмонд Чтобы приготовить обед или ужин на скорую руку и не стоять у плиты, рекомендую взять на заметку блюдо два в одном — пшеничная каша с мясом в мультиварке.

Для сочности каши, важно выбирать правильное мясо, то есть не постное. Я использую свиную лопатку или шейную часть. Можно также готовить кашу с говядиной или курицей, также выбирая куски жирнее.

Для жарки нужно не жалеть растительного масла. По технологии этот рецепт похож на плов.

А как вы знаете, плов сухим не должен быть. Это касается и пшеничной каши с мясом. Готовлю я это второе блюдо в мультиварке Редмонд 4502.