Рецепт овощное рагу с картошкой и рисом

Овощное рагу с рисом

Кабачок Пошаговый рецепт с фото и видео Как хорошо, когда на улице лето! Все рынки, магазины переполнены сезонными овощами, пряными травками, фруктами.

Из свежих овощей можно приготовить большое количество ярких, вкусных и сытных блюд.

Овощное рагу с рисом в мультиварке

Предлагаю угостить своих родных овощным рагу с рисом. Это сытный и вкусный обед или ужин. Готовится совсем недолго из вполне доступных продуктов.

Для приготовления овощного рагу с рисом и кабачками возьмите следующие продукты. Для начала подготовьте все продукты. Овощи хорошо промойте и очистите. Помидор, кабачок, морковь, лук нарежьте кубиками. Сладкий перец — соломкой. В сковороду налейте подсолнечное масло. Добавьте кубики моркови и репчатого лука. Обжарьте на умеренном огне до мягкости, минут 7-10. Перемешайте и тушите под крышкой 10 минут.

Солянка с капустой, картошкой и рисом

К обжаренным овощам добавьте помидор и сладкий перец. Рис возьмите на ваше усмотрение.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Я использовала дроблёный рис. Можно использовать мясной или овощной бульон. Перемешайте и тушите под крышкой на небольшом огне до готовности риса. В конце приготовления по вкусу добавьте молотый черный перец и соль. Посыпьте рубленной зеленью и отключите огонь. Овощное рагу с рисом и кабачком готово. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.