Маленькие курники рецепт с курицей и картошкой

Рецепт небольших курников с курочкой

Как приготовить мини курники с куриным филе и картошкой Вначале приготовим тесто: Перемешиваем тертое сливочное масле с просеянной мукой. Взбиваем 100 г майонеза и 100 мл молока с 1 яйцом. Жидкую смесь добавляем в сухую и замешиваем тесто.

Формируем колобок, обернув его пакетиком, убираем в холодильник. Удаляем с курицы кожу. Срезаем мясо с грудки и ножек. Очищаем от кожуры 5 картофелин и 3 луковицы. Шинкуем укроп можно использовать из замороженных запасов. Ингредиенты начинки для курника подготовлены, не забываем добавить 2-3 щепотки соли и 1 черного перца. Тизерная сеть Начинаем делать мини-курники: Разделяем тесто на три равные части и каждую раскатываем в толстый жгут, а затем нарезаем на шарики.

Определяем кусочки на плоскую поверхность и посыпаем мукой. Раскатываем в лепешки и с помощью краев стакана формируем ровненькие круги.

Как сделать мини-курники — 3 варианта из разного теста

Раскладываем начинку на заготовки. Соединяем с трех сторон так, чтобы получились фигурки треугольной формы.

Мини-курники

Осторожно переносим мини-курники на противень, смазанный растительным маслом. Помещаем в средний отсек на 30 минут.

Порционные мини-курники в духовке

После выпекания советуем нанести на поверхность каждого пирожка по маленькому кусочку сливочного масла и накрыть полотенцем мини-курники, так мини-курники станут еще более сочными. Необыкновенный аромат выпечки разнесется по всем комнатам и поспешит покинуть пределы квартиры, поэтому рекомендуем закрыть входную дверь покрепче, а иначе вам ничего не достанется.