Чизкейк в духовке из творога с бананом рецепт

Банановый чизкейк с творогом: 8 рецептов

Вторую часть растопить и также влить в тесто из печенья.

Банановый чизкейк без выпечки

Отделить желтки от белков и поставить белки в холодильник. Противень застелить пекарской бумагой или фольгой и слегка смазать подсолнечным маслом.

Банановый чизкейк без выпечки

На дно и по краям противня выложить корзинку из крошки печенья толщиной, приблизительно, 1 см. Указанное в рецепте печенье рассчитано на круглый противень диаметром 23-24 см. Форму с печеньем поставить в холодильник. Творог перетереть через сито, добавить в него яичные желтки, 7 ст. Затем, ввести бананы и оставшееся размягченное сливочное масло.

Банановый чизкейк – рецепт

Взять охлаждённые белки, взбить их до образования густой пены, добавить 3 ст. Аккуратно ввести белковую массу в творожную.

Банановый чизкейк без выпечки

Выложить полученное тесто в форму с корзинкой из печенья, разровнять силиконовой лопаткой или ложкой. Поставить в духовку на 40 минут. По истечению времени, духовку выключить и открыть. Оставить там торт остывать. Остывший чизкейк поставить в холодильник на 1 час. Когда он застынет, можно нарезать и подавать к столу. Для праздничной подачи можно залить остывший домашний чизкейк шоколадной глазурью или кремом на основе желатина.

Тогда, в холодильнике он должен провести не менее 3-х часов. Вместо савоярди можно использовать сладкое галетное или сахарное печенье лучше всего со вкусом топленого молока. Бананы следует брать средней спелости — не зеленые, но твердые. Тогда они не только насытят торт тонким ароматом, но и заменят частично сливки.

Банановый чизкейк с творогом