Вкусное печенье в домашних условиях простой рецепт

4 простых рецепта песочного печенья в домашних условиях

Поместите в миску творог. Если творог сильно зернистый, протрите его предварительно через сито. Добавьте ванильный сахар, щепотку соли, корицу по вкусу. Вбейте туда же одно яйцо. Для большего аромата, натрите туда цедру с половинки лимона. Разотрите все блендером до однородной консистенции. Когда творожная масса готова, отложите ее в сторону. В отдельную посуду просейте муку с разрыхлителем. Сливочное масло положите загодя на несколько минут в морозильник, чтобы оно стало твердым и его удобно было натереть на терке.

Натрите этот брусок масла на крупной терке прямо в муку.

Очень вкусное печенье из творога в духовке — 3 пошаговых рецепта в домашних условиях

Смешайте масло и муку. Должна получится мучная неоднородная крошка.

Ее мы соединяем с творожной массой и замешиваем тесто. Стараемся замешивать тесто быстро, чтобы масло не растаяло. Замешенное тесто не должно липнуть к чистым рукам. Мы помещаем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 20 минут, настояться. По прошествии этого времени, тесто нужно достать.

Отщипнуть от него фрагмент и сформировать колобок. Раскатайте колобок в тонкую лепешку. С помощью формочки или стакана выдавите из нее круги. Это наши будущие печеньки. Насыпьте сахар в тарелку. Возьмите кружок из теста и обваляйте в сахаре одну его сторону. Затем сверните круг пополам, чтобы сахар оказался внутри. Одну из сторон полукруга снова обмакнем в сахар.

Еще раз складываем полукруг пополам, чтобы сахар оказался внутри. И уже вот такой небольшой треугольник снова макнем одной стороной в сахар. Выкладываем треугольник на противень сахаром кверху и, чтобы придать ему сходство с гусиной лапкой, сделайте два небольших надреза. Так нужно проделать со всеми заготовками. Отправляем печенье на противне в духовку при 190 градусах примерно на 20 минут. Но поскольку у всех разные духовки, время может варьироваться.

Печенье должно немного подняться и красиво подрумяниться. Вот такая вкуснятина должна у вас получиться! Творожное печенье домашнее — простой рецепт Полезное печенье из творога.

Рецепты простого и быстрого печенья в домашних условиях

Подходит и деткам и взрослым, очень вкусное, домашнее!