Вкусный рецепт мяса с грибами в духовке

Мясо с грибами в духовке: рецепты

Мясо с грибами и сыром в духовке — прекрасное дополнение к гарниру. Лучшие рецепты приготовления мяса с грибами и сыром в духовке Вт, 29 мар 2016 Автор: Наталья Даньчишак Мясо можно приготовить самыми разными способами.

Это блюдо смело можно назвать праздничным. Так что если вы хотите устроить своим близким праздник, смело готовьте мясо с грибами и сыром в духовке.

Мясо с грибами и сыром в духовке — основные принципы приготовления Приготовить это блюдо можно из любого мяса.

Мясо по-купечески с грибами

Это может быть курица, свинина, баранина или говядина. Грибы так же могут быть абсолютно любые. Вешенки, шампиньоны или лесные.

Мясо с грибами, запеченное в фольге: рецепты вкусных блюд

В зависимости от рецептуры, используют свежие или маринованные грибы. Кроме грибов, мяса и сыра вам понадобиться сметана, майонез, овощи и специи.

Запеченное мясо с грибами и сыром

Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и изысканным, в него добавляют сухофрукты или орехи. Мясо промывают, причем для приготовления используют, только вырезку или грудку. Затем его обмакивают полотенцем и нарезают вдоль волокон ломтями, которые отбивают и приправляют специями и солью. Оставляют на некоторое время, чтобы оно пропиталось ароматами специй.

Грибы и овощи чистят и моют. Все шинкуют и обжаривают до румяности. В форму для выпекания выкладывают мясо, поверх него раскладывают ровным слоем грибы с овощами и смазывают все сметаной или майонезом.

Как вкусно приготовить мясо с грибами в духовке: лучшие рецепты

Форму отправляют в духовку и запекают до готовности. Незадолго до окончания приготовления все притрушивают стружкой сыра. Мясо с грибами и сыром в духовке Ингредиенты.