Варенье из апельсинов и яблок на зиму рецепты

Варенье из яблок с апельсинами

Сахар — 1,5 кг. Варенье из яблок с апельсинами — рецепт Приготовив все необходимые ингредиенты можно приступить к варке варенья из яблок с апельсинами. Первым делом моем апельсины и яблоки. Далее с апельсинов снимаем шкурку.

Белую кожицу тоже снимает острым ножом. После этого каждый апельсин разрезаем на несколько частей для удобства перемалывания. Яблоки, как и апельсины, тоже следует очистить от шкурки. Очищенные яблоки разрежьте на четыре части. Удалите плотную сердцевинку, в которой находятся семечки.

Варенье из яблок с апельсинами и лимоном

Яблоки и апельсины пропустите через мясорубку. Если вам больше нравится измельчать в пюре овощи, ягоды и фрукты блендером, можете воспользоваться им. Сначала я перемолола через мясорубку яблоки, а после апельсины. Полученное апельсиновое и яблочное пюре соедините в одной миске. После этого снова перемешайте будущее варенье из яблок с апельсинами. Фруктовое пюре с сахаром перелейте в кастрюлю с толстым дном.

Варить варенье необходимо только на медленном огне при постоянном перемешивании, что предотвратит его пригорание.

Варенье из яблок с апельсинами. Пошаговый рецепт с фото

Варенье из яблок с апельсином будет готово через 40 минут после кипения. Если вы хотите, чтобы оно получилось более густым, и стало похожим на джем просто увеличьте время его варки. После того как варенье из яблок и апельсинов остынет его консистенция будет похожей несколько на мармелад. Готовое варенье разливайте по горячим только что простерилизированным банкам. Закрывайте тоже горячими пропаренными на пару или прокипяченными крышками.

Варенье из яблок и апельсинов

Осенью и зимой, такое варенье обязательно поднимет настроение своим ярким видом и восхитительным ароматом. Буду рада, если этого рецепт варенья из яблок с апельсинами вам понравился.

Не менее вкусным получается и яблочное пюре на зиму. Варенье из яблок с апельсинами.