Рецепты маринада для шашлыка из курицы с аджикой

Курица в маринаде из аджики

Курица Пошаговый рецепт с фото Хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом курицы в маринаде из аджики.

Куриный шашлык в маринаде из аджики и сметанного майонеза

Я использовала очень острую аджику, решила, что чем она острее, тем меньше ее нужно положить. После приготовления курица получилась совсем не острой, даже жалко. Аромат и привкус куриному мясу придают использованные специи, так что берите самые ароматные. Нам понадобятся такие продукты.

Куриное мясо хорошо промыть, почистить и сложить в удобную емкость. Я взяла голени и куриное филе. Я не стала смешивать отдельно маринад, а соединила всё сразу в емкости с курицей. Полить мясо составляющими для маринада, посыпать специями и солью. Хорошенько перемешать все руками, накрыть пленкой и оставить мариноваться хотя бы на 1 час. Затем обжарить куриное мясо в разогретом растительном масле до румяной корочки, с двух сторон.

Шашлык в аджике

Добавить крупно нарезанную морковь. Я использовала сладкую желтую морковь, она придает всему блюду дополнительную сладость. Затем добавить крупно нарезанный лук и чеснок. Перемешать и жарить под крышкой до полной готовности, периодически все перемешивая.

Как только мясо станет отходить от кости, будет мягким, значит, курица готова. Подавать жареную курицу в маринаде из аджики можно как самостоятельное блюдо и как основное, к любому гарниру.

Шашлык на аджике

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.