Рецепты каши из тыквы запеченной в духовке

Рецепт рисовой каши в тыкве в духовке

Необходимо взять небольшую тыкву. Промыв её, острым ножом аккуратно в виде конуса срезать верхнюю часть.

Потом при помощи ложки удалить семена. Рис промыть несколько раз.

Рецепт рисовой каши в тыкве в духовке

Залить кипятком и оставить на 5 минут. Это поможет смыть с рисовой крупы клейковину. В итоге каша получится более рассыпчатой. Промыть курагу, чернослив, изюм и свежие фрукты. Яблоки нарезать кубиками или небольшими дольками. В миске смешать рис, сахар, соль и фрукты.

Рецепт рисовой каши в тыкве в духовке

Вместо сахара можно использовать мёд или сгущённое молоко. Но тогда нужно брать некислые сухофрукты. В противном случае при смешивании молоко может свернуться. Внутрь тыквы на дно укладывают одну часть сливочного масла и наполняют рисово-фруктовой начинкой.

При процессе приготовления рис разбухнет. Сверху добавляют второй кусочек сливочного масла и заливают сливками или молоком. Можно заполнить и водой, тогда калорийность готового блюда будет меньшей, но с молоком каша получится намного вкуснее. Овощ закрывают срезанной крышечкой, заворачивают в фольгу и помещают в духовку. Выпекать в духовке необходимо при температуре 200—220 градусов на протяжении 40—80 минут.

Пшенно — рисовая каша в духовке запеченная в тыкве

Готовую запечённую тыкву с рисом, не вынимая из фольги необходимо остудить до умеренно горячей температуры. Так, рисовая каша получится ещё вкуснее и ароматнее. Подают рисовую кашу, запечённую в тыкве, на завтрак, обед или ужин. Это блюдо украсит также праздничный стол. При подаче тыкву разрезают на порционные сегменты. Украсить можно взбитыми сливками, посыпав грецкими или миндальными орехами. Немного кислинки к сладкой каше добавляют с помощью клюквы и различных ягодных морсов.

Отличным дополнением станут различные виды сладкой выпечки — булочки, печенье, кексы, пончики. Видео рецепт Такие блюда не только имеют замечательный вкус, но и отличаются низкой калорийностью. Её пищевая ценность равняется 28 ккал. Поэтому этот овощ рекомендуют включать в различные диетические системы питания. Тыквенная каша или просто запечённая тыква — отличный завтрак для тех, кто следит за фигурой, хочет наладить работу пищеварительной системы и сбросить вес.

В арсенале каждого кулинара существует множество рецептов приготовления этого невероятно полезного овоща. Её тушат, маринуют, запекают, жарят. А знаменитая тыквенная каша знакома с детства каждому человеку. Идеальным с точки зрения диетического питания считается сочетание риса и тыквы.

Рис обогащен минералами и полезными микроэлементами. Кроме того, рис — лучший из природных абсорбентов. Он, как губка, впитывает и выводит из организма человека вредные вещества и токсины. К тому же, рис — очень низкокалорийный продукт. Его пищевая ценность — 78 калорий сваренный на воде. Рис является основой национальных кухонь многих восточных государств, представители которых отличаются стройностью, отличным здоровьем и долголетием.

Если в этот рецепт не класть масло, а вместо молока использовать воду, то получится отличное сытное и вкусное постное блюдо.