Рецепт слоеного пирога с курицей и сыром

Пирог с курицей из слоеного теста

Незатейливый и быстрый - время приготовления лимитирует лишь скорость разморозки теста, курица в начинку идет сырая, шпинат - свежий или замороженный. Вкуснее всего теплым, свежеиспеченным. Если вы не любите шпинат, пеките этот пирог без него - у вас получится вкуснейший слоеный пирог с курицей и сыром.

Пирог с курицей из слоеного теста

Остывший пирог храним в холодильнике, а перед употреблением разогреваем в духовке. Слоеный пирог с курицей, сыром и шпинатом Пошаговое приготовление: При комнатной температуре разморозить слоеное тесто.

Слоеный пирог с курицей и сыром

Если грудка заморожена, ее тоже размораживаем. Шпинат предварительно размораживать не нужно. Куриную грудку вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Если она не до конца разморожена - ничего страшного, это не повлияет на вкус нашего пирога. Противень застелить бумагой для выпечки. На тесто выложить нарезанную курицу, слегка посолить ее, по желанию можно посыпать специями я этого не делала , сверху выложить замороженный шпинат.

Третий слой начинки - нарезанный тонкими полосками твердый сыр я брала "российский". Его мы укладываем поверх шпината. Оставшуюся часть теста тонко раскатать, накрыть ею начинку и защипать края пирога. После чего верхний слой теста в нескольких местах проколоть ножом.

Сверху пирог посыпать чайной ложкой сахара.

Рецепты моей бабушки

После чего испеченный пирог оставить еще минут на 10 в выключенной духовке. Готовый пирог с курицей достать из духовки, дать немного остыть - и можно нарезать на порции и подавать. Слоеный пирог с курицей, шпинатом и сыром, срез.