Рецепт салат из говядины с огурцом и перцем

Салат с говядиной и перцем

Острая закуска из помидор, очень вкусная! Сегодня, я покажу Вам, весь процесс приготовления простого, но в тоже время, сытного и практически самостоятельного рецепта, пошагово и с фото. Салат с мясом и огурцами по-корейски, легко можно назвать основным блюдом, настолько в нем, все удачно гармонирует. И даже все советы диетологов, здесь соблюдаются. Я имею ввиду раздельное питание мясо и овощи. Огурцы с мясом по-корейски понравятся всем, кто любит мясное и остренькое.

Но, по желанию, остроту блюда можно регулировать, поэтому кушать такой салат смогут и те, кто не употребляет слишком острые блюда.

Гамма уникальных вкусов: учимся готовить тайский салат с говядиной

Ну, что, не терпится уже приступить к готовке? Тогда давайте сначала посмотрим, какие продукты нам потребуются для корейского салата с мясом, огурцами и сладким перцем. Огурцы с мясом по-корейски пошаговый рецепт Используемые продукты: Как приготовить огурцы с мясом по-корейски по рецепту с фото: Главным продуктом салата с огурцами по-корейски, конечно же является мясо. Берем постные кусочки, промываем, подсушиваем, нарезаем тонкими полосками.

Говядина с болгарским перцем и огурцами

Отставляем пока в сторонку. Огурец большой моем, подсушиваем. Сначала режем на кусочки длинной 4-5 сантиметром, затем на брусочки, складываем в блюдо. Высыпаем щепотку соли, перемешиваем, также оставляем в сторонку, где-то на полчасика. Тем временем мы с Вами, будем готовить остальные составляющие салата с огурцами, и с мясом по-корейски. Репчатый лук чистим, моем, нарезаем полукольцами, отодвигаем в сторонку. Болгарский сладкий перец также необходимо помыть, очистить от семян, перегородок и нарезать соломкой.

С овощами мы с Вами закончили, приступаем к обжариванию мяса. В сковороду наливаем растительное масло, кладем мясо. На первоначальном этапе жарим его на сильном огне, пока не выпарится вся жидкость, и не забываем помешивать. Пока жарится мясо, мы с Вами вернемся к нашим огурцам. Всю жидкость или сок от огурца необходимо слить. Сливать можно куда хотите, в миску или раковину, нам она больше не понадобится. Добавляем кориандр и два мелко порезанных зубчика чеснока.

Салат с огурцами и отварной говядиной

Чеснок можно пропустить через пресс, или натереть на терке. Следом мелко режем перец Чили.

Мясной салат с говядиной болгарским перцем и огурцами

Если не любите слишком остро, добавьте половинку перчика. А, если его очистить от семян, то остроты будет еще меньше. Здесь, все зависит от Вашей любви к остренькому.

Огурцы со специями хорошо перемешиваем. Кстати, если у Вас нет свежего перца Чили в данный момент, можно его заменить на 0, 5 ч. Тем временем из мяса выпарилась вся жидкость, добавляем в сковороду лук, подливаем еще чуть-чуть растительного масла, перемешиваем, убавляем огонь до среднего.

Закрываем крышку и продолжаем жарить до того момента, пока лук не станет мягким, не забывая помешивать. Как только лук стал мягким, в сковороду к мясу добавляем соевый соус, оставшиеся измельченные три зубчика чеснока, сладкий перец. Быстренько все перемешиваем и выключаем огонь.

Сразу же горячее мясо с луком и сладким перцем, перекладываем в блюдо к огурцам, слегка перемешиваем, добавляем уксус, и только после этого, все снова, тщательно перемешиваем. Даем постоять 5 минут и пробуем, добавляем того, что Вам не хватает.

Если соли — подсаливаем, если остроты — перец чеснок , добавляйте то, что считаете нужным. Вот и все, огурцы с мясом по-корейски, или вкуснейшая закусочка из огурцов с мясом и сладким перцем по-корейски, готовы! Кушать салат можно, как в теплом, так и в холодном виде. Вкусный получился, у нас салатик с мясом, огурцами и сладким перцем.

Ароматный, красочный, сытный, сочный, а в приготовлении очень прост. Украсит стол, не только в обычный день, но и праздничный день, своим ярким видом и неповторимым вкусом. Обязательно сделайте и угостите своих родных, этим чудо-салатом.

Огурцы с мясом по-корейски

А с пошаговыми действиями и с фото, Вам не составит никакого труда его приготовить.