Рецепт овощное рагу с говядиной в мультиварке

Для жаркиПодсолнечного масла Инструкция: Шаг 1 Первым делом, подготовьте все продукты и кухонные принадлежности ножи, емкости, доски, лопатки, ложки и прочее , а также мультиварку.

Рагу с мясом в мультиварке

Теперь можете взяться за говядину. Обмойте её, обсушите и удалите плёнки и жилы, уложив её на разделочную доску. Затем порционно порежьте мясо. Кусочки должны быть небольшими, чтобы они хорошо потушились, но и не слишком маленькими, чтобы они не были сухими.

Шаг 2 Мясо переложите в отдельную мисочку. Можно приниматься за подготовку овощей. Его следует очистить, помыть и порезать, как Вам нравится. Затем помойте морковь, помидоры и перец. Удалите из них лишние части. Порежьте всё небольшими кубиками. Шаг 3Приготовьте к работе мультиварку — включите в розетку. На дно кастрюли устройства налейте растительное масло.

Выложите кусочки мяса и обжарьте по 3 — 4 минуты с каждой из сторон.

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Во время обжаривания мясо нужно всё время переворачивать и перемешивать, чтобы оно не подгорело. Поэтому крышку мультиварки оставьте открытой. Шаг 4Можно приступать к обжариванию овощей. Добавьте его к жарящемуся мясу. Продержите около пяти минут, всё время помешивая. Также продержите 4-5 минут. Затем черёд салатного перца.

Рагу из говядины в мультиварке

И ещё через пять минут — в ход идут помидоры. Все ингредиенты не забываем хорошенько перемешивать между собой. Для этого Вам следует смешать сметану, соль специи и чуть-чуть воды. Добавьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков. В чаше мультиварки уже все ингредиенты доведены до полуготовности.

К ним следует добавить остальную воду и соус. Закройте крышку мультиварки и не открывайте её до конца программы. По желанию, рагу из говядины Вы можете приправить свежей зеленью. Мелко её нарубите и положите в чашу мультиварки. Снова закройте крышку и оставьте на подогреве минут на семь — десять. Рагу из говядины в мультиварке: Главное — не забывайте сдабривать гарнир подливой, получившейся в результате приготовления блюда.

Это может быть вам интересно!