Рецепт картошки пирожное из печенья с орехами

Сахарная пудра для посыпки - 4 ст. Рецепт пирожное картошка Сухари измельчаем в мясорубке. Пару столовых ложек отложим для обсыпки. В кастрюльку выливаем молоко.

Пирожное картошка с орехами и коньяком

И ставим на огонь нагреваться. После того как оно закипит, выключаем плиту. Всыпаем в жидкость сахар и размешиваем его, пока он полностью не растворится. Добавляем в кастрюлю с молоком масло сливочное и порошок какао. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Пирожное картошка с орехами

Пока смесь остывает, займемся грецкими орехами. Их необходимо, в первую очередь, почистить. Сделать это можно либо прокрутив ядра в мясорубке, либо перемолоть в блендере. Все ингредиенты готовы для замеса теста. Не забываем добавить коньяк и ваниль.

Соединяем все и хорошенько вымешиваем. Смесь на момент замеса теста должна быть слегка теплой. Тесто должно быть очень пластичным и держать форму, чтобы можно было из него делать шарики. Из полученной массы чистыми руками берем немного теста и придаем будущему пирожному круглую или овальную форму по желанию.

Пирожное «Картошка»

Обваливаем его в оставшихся сухарях и какао. Можно обмакнуть только в какао. Блюдо посыпаем сахарной пудрой. Сверху выкладываем шарики и обязательно отправляем пирожные на полчаса в холодильник. Пирожное картошка с орехами и коньяком готовы! Вот такие аппетитные пирожные получились у нас. Для украшения картошку сверху посыпаем сахарной пудрой. Если остался шоколад, можно натереть его на терке и украсьте им десерт.