Рецепт фрикадельки в соусе в духовке рецепт

Тефтели в томатном соусе

Фарш мясной Пошаговый рецепт с фото Фрикадельки в духовке получаются сочными, вкусными и просто тают во рту. Готовятся они из мясного фарша, в который вбивается куриное яйцо для "цепкости".

Подливка для фрикаделек создается из подручных овощей: Последние можно с легкостью заменить томатной пастой, если ее развести в небольшом количестве горячей воды с сахаром. Сахар добавлять обязательно, так как паста очень кислая на вкус и может придать и блюду такой же вкус. Размер фрикаделек формируйте по своему вкусу, можно делать их мелкими, можно делать их крупными - главное, чтобы они нравились по виду и вкусу вашим родным.

Фрикадельки в духовке

Итак, подготовьте продукты приготовления фрикаделек с подливкой в духовке: В мясной фарш, созданный из жирной свинины и говядины, вбейте куриное яйцо. Если фарш покажется вам жидким, то добавьте в него пару щепоток пшеничной или кукурузной муки, крахмала и вымешайте до вязкости. Натрите в него на мелкой терке половину луковицы, добавьте соль и молотый черный перец.

Пошаговый рецепт приготовления тефтелей с подливкой в духовке

Смажьте форму маслом и выложите в нее сформированные мокрыми руками фрикадельки. Можно их выкладывать посередине формы, можно - по краям. Натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте мелкими кубиками и поместите в небольшую пиалу.

Выложите туда же томатную пасту, влейте воду, всыпьте соль и сахарный песок. Выложите ее к фрикаделькам. Поместите форму с фрикадельками в духовку и запекайте в течение 30-40 минут, до румяности, пока фрикадельки полностью не приготовятся.

Тефтели в духовке - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить тефтели в духовке.

Помните, чем меньше размер мясных шариков, тем меньше времени им потребуется для запекания. Выложите приготовленное блюдо на тарелки, украсьте зеленью и подайте к столу горячим.

Тефтели с подливой в духовке: рецепты с фото

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.