Ножка индейки в духовке в фольге рецепт

Индейка в духовке. Запеченное бедро индейки в фольге

Запеченное мясо , Подойдет на: Обед , Ужин 62 голосов, средняя оценка: Речь идет о бедре индейки, голени и прочих крупных кусках мяса. Можно готовить индейку прямо на решетке, но мне больше нравиться вариант в фольге. Мясо лучше всего предварительно замариновать, маринад может быть любой.

Если Вы хотите приготовить крупную голень индейки, то ее лучше не мариновать, а сначала отварить до полуготовности с морковкой, луком, лавровым листом и специями как на бульон.

Благодаря этому мясо станет сочным и прекрасно приготовиться у кости. Затем смазать мясо маринадом, и либо сразу приготовить, либо дать немного промариноваться.

Такая предварительно отваренная ножка будет готова намного быстрее, чем сырой кусок мяса.

Как приготовить голень индейки — самый вкусный рецепт

В зависимости от времени маринования и размера запекаемого куска, время приготовления может колебаться от 1,5- 3,5 часов. Такое мясо можно запекать на достаточно сильном огне, а можно долго томить при минимальной температуре.

Индюшиная ножка, запеченная в рукаве

Бедро индейки или любая другая часть птицы 1 кг. Растительное масло оливковое, подсолнечное… 3-4 ст.

Голень индейки в фольге в духовке

Бальзамический уксус 1 ст. Вместо бальзамического уксуса можно добавлять соевый соус 2-3 ст. Чеснок 4 зубчика Розмарин 1 г. Паприка по вкусу 1 щепотка Черный молотый перец 3 щепотки Любые специи на Ваш вкус Время подготовки: Ингредиенты рецепта "Индейка в духовке.

Запеченное бедро индейки в фольге" Бедро индейки - 1 кг.

Индейка, запеченная в фольге: 10 рецептов к празднику

Растительное масло - 4 ст. Бальзамический уксус - 1 ст.

Как запечь голень индейки в духовке

Чеснок - 4 зубчика.