Рецепты печенье песочное с вареньем на терке

Маргарин можно заменить сливочным маслом.

Как приготовить песочное печенье с повидлом

Приступайте к приготовлению печенья: В глубокую ёмкость высыпьте соль и сахар и перемешайте. Маргарин размягчите в микроволновке и затем перелейте в ёмкость с сахаром и солью. Подогрейте воду и добавьте к предыдущим ингредиентам. Постепенно добавляйте муку и тщательно перемешивайте. Получившиеся тесто накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 1 ч. Тесто раскатайте и нарежьте на квадраты со стороной 15 см.

Ножом на расстоянии 1 см от каждого угла сделайте надрез в виде прямого угла. В середину теста выложите повидло. Соедините противоположные края квадрата, чтобы получился цветок.

Противень застелите бумагой или фольгой и выложите печенье. Духовку разогрейте до 180—200 С и выпекайте изделия 15—20 мин.

Остывшее печенье присыпьте сахарной пудрой. Тесто можно также разрезать на длинные треугольники и выложить начинку на их основание. Затем сверните треугольник рулетом начиная с широкого основания.

В результате получатся трубочки с повидлом внутри. Не менее эффектным получается печенье круглой формы, в середину которого выложена начинка.

Чтобы повидло не вытекало, слегка приподнимите бортики у изделия или сделайте в середине небольшое углубление. Выбирайте рецепт, который пришёлся вам по вкусу, и радуйте своих близких.