Рецепты блюд из овощей в горшочке в духовке

Запечённые в духовке овощи в горшочках с грибами

Сладкий болгарский перец — 1 штука. Помидоры — 1-2 штуки. Сушёная смесь прованских трав.

Блюда в горшочках в духовке - оригинальные идеи приготовления и подачи основного блюда

Можно купить готовую смесь или самостоятельно смешать нужные травы. Сушёные травы придают овощам с грибами изумительный, совершенно особый аромат.

Соль, перец по вкусу. На самом деле все ингредиенты можно брать в произвольных количествах.

Готовим овощи в горшочках в духовке в различных сочетаниях

Пропорции — по вашему усмотрению, в зависимости от того, какие овощи вам больше нравятся. Как приготовить запечённые овощи с грибами в горшочках — рецепт c фото и видео Очищаем от кожуры морковку и лук.

Лук мелко нарезаем, морковь трём на тёрке. Разогреваем в сковородке немного растительного масла и обжариваем лук с морковкой пару минут. Затем добавляем грибы, подсаливаем, перемешиваем. Жарим грибы с луком и морковью на большом огне без крышки, пока из грибов не испарится жидкость.

Обычно из замороженных шампньонов выходит очень много жидкости. Из других грибов меньше. Пока грибы жарятся, нарезаем небольшими кубиками овощи: Смешиваем нарезанные овощи, подсаливаем, добавляем перец по вкусу.

Добавляем к овощам обжаренные грибы, заправляем небольшим количеством растительного масла и снова перемешиваем. Раскладываем овощи с грибами по горшочкам.

Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Запекаем овощи в горшочках около 40 минут при температуре 200 градусов С. Запечённые в духовке овощи с грибами готовы.

Приготовленные в горшочках, они пропитываются вкусом и ароматами друг друга. Рекомендую также приготовить в горшочках чудесные запечённые яблоки.

Блюда в горшочках