Рецепт тыквенного сока с апельсином на зиму рецепты

Сок из тыквы с апельсином для солнечного настроения на зиму

Сока с мякотью должно получиться около 15 литров на выходе. Можно пропорционально уменьшить количество ингредиентов в зависимости от размера кастрюли и требуемого количества сока. Если вы предпочитаете напитки покислее, возьмите больше апельсинов. Разрезать пополам и освободить от семечек. Цвет сока зависит от сорта овоща. Выбирайте сладкие плоды, они ярко-оранжевого цвета.

Тыквенный сок с апельсином на зиму рецепт с фото

Сортов тыквы достаточно много и только три сорта очень хорошо подходят для заготовок сока на зиму. Сорта славятся вкусной и сочной мякотью: Нарезать мякоть кусочками небольшими по размеру. Снять с них цедру и натереть ее на терке. Соединить кусочки тыквы с цедрой. Поместить их в кастрюлю и залить водой она должна едва покрывать мякоть тыквы. Проварить на огне в течение 20-30 минут до готовности тыквы. Должна получиться мягкая масса. Снять полученный состав с огня и дать ему остыть.

Взбить тыквенную массу блендером до однородного состояния. Получится напиток с вкусной мякотью. Добавить в него выжатый из апельсинов сок, немного лимонной кислоты, сахара.

Попробовать напиток на вкус. Довести сок еще раз до кипения и проварить минут 7-10. Простерилизовать приготовленные заранее банки. Разлить сок по банкам и закатать.

Вкусный сок из тыквы с апельсинами на зиму готов! У сока есть небольшой недостаток: Поэтому делают его маленькими порциями, на один раз. Для того, чтобы сохранить тыквенный домашний сок минимум до зимы, а максимум до следующего сезона, нужно пастеризовать или стерилизовать с дальнейшим герметичным закупориванием. Как сделать морковный сок на зиму в домашних условиях, варианты приготовления смеси соков Цедру апельсинов можно использовать по-другому.

Нарезать ее крупными дольками и варить вместе с соком в самом конце.

Тыквенный сок с апельсинами на зиму – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях

За это время цедра поделится своими полезными свойствами с напитком. Вытащить шкурки апельсина из сока и закатать его в подготовленные банки. Ароматный тягучий сок с нотками апельсина не рекомендуется пить во время или после еды.

Пить сок нужно отдельно от приема пищи. Для укрепления организма следует пить не больше 0,5 стакана тыквенного сока в день за 30 минут до еды.

Чтобы употреблять сок из тыквы при беременности, посоветуйтесь с врачом. У тыквенного сока калорийность — около 40 ккал на 100 граммов, его можно давать и детям разного возраста, и людям пожилого возраста, и людям, ослабленным после болезней.

Тыквенный сок с апельсинами на зиму

Попробуйте приготовить тыквенный сок с апельсином в домашних условиях. Он обязательно придется по вкусу вам и вашим близким в холодные зимние деньки! Делаем сок тыквы с апельсинами на зиму — видео 41 оценок, среднее:

Сок из тыквы на зиму