Рецепт тефтели с подливкой с сыром в духовке

Соль и специи по желанию. Пошаговое приготовление тефтелей с подливкой: Отварите рис, охладите и добавьте к фаршу. Фарш я делала сама, из двух видов мяса — куриного филе и говядины.

Тефтели с подливкой в духовке в томатном, сметанном соусе, с рисом, сыром

Пропустила в мясорубке, больше ничего не добавляя. Потрите в кашицу лук, добавьте в фарш, посолите и вбейте яйца.

Тефтели с сыром в духовке

Любите больше специй — самое время их добавить. Сформируйте круглые шарики — тефтели. Теперь приступим к приготовлению сметанного соуса: Чеснок пропустите через пресс, поскольку нужна кашица. Выложите тефтели рядами в форму для запекания с бортиками, залейте соусом и отправьте в духовку.

У меня было немного шампиньонов, порезала их пластинами и разбросала поверх. На фото это видно, там ничего сложного.

Пошаговый рецепт приготовления тефтелей с подливкой в духовке

Духовку прогрейте до 180 о С. Запекайте блюдо в течение часа. Если решите посыпать сыром, то спустя час достаньте форму, посыпьте и вновь отправьте в духовой шкаф. Дождитесь румяной корочки и доставайте. Тефтели в томатно-сметанной подливке в духовке У многих тефтели, приготовленные по представленному рецепту, ассоциируются с детством. Моя дочь так и говорит: А я вспоминаю школьную столовую, когда их раскладывали лопаткой к гарниру, и я знала, что будет очень вкусно.

Какой брать фарш, решайте сами, подойдут все виды, можете сделать смесь из нескольких.

Тефтели c сыром