Рецепт приготовления варенья из зеленых помидор с апельсинами

Как сварить варенье из зеленых помидоров на зиму

Варенье из зеленых помидоров и апельсина - рецепт Промойте зеленые помидорки и порежьте крупными дольками. Для варенья будут пригодны крупные плотные плоды, которые еще не успели налиться желтым и красным цветом. В них гораздо меньше витаминов и полезных веществ, тем не менее, их часто употребляют в кулинарии для приготовления различных блюд.

Варенье из зеленых помидоров и апельсина на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Сами по себе они обладают неярко выраженным вкусом, но при определенном способе приготовления способны полностью изменить свою структуру и приобрести новый аромат в зависимости от других составляющих блюда. Выложите помидоры в кастрюльку и засыпьте сахаром.

Джем из зеленых помидоров с апельсином

Поставьте кастрюлю на огонь и начните варить. С апельсина снимите цедру при помощи ножа или овощечистки. Далее разделите апельсин на несколько долек. Мякоть вам не потребуется, для варенья достаточно будет немного апельсинового сока. Когда варенье из помидоров закипит и будет практически готово, добавьте в него апельсиновые корки.

Благодаря этому компоненту варенье приобретет приятный цитрусовый аромат, и привкус зеленых помидоров вовсе не будет ощущаться. Из половинок апельсина выжмите апельсиновый сок в варенье. Подержите варенье на плите еще несколько минут и снимайте с огня. Остудите варенье и влейте в стерилизованные банки.

Угощайтесь — варенье из зеленых помидоров с апельсинами

За короткий промежуток времени вы приготовили невероятно вкусное и необычное варенье из зеленых помидоров с приятным кисловато-сладким вкусом и ароматом апельсина. Запах помидоров начинает проявляться, когда вы открываете банку, а на вкус они практически не чувствуются.

При желании совсем устранить помидорный привкус увеличьте в рецепте количество апельсина и сахара, и тогда десерт получится достаточно приторным.

Варенье из зеленых помидоров с апельсинами

Хранится варенье из зеленых помидоров с апельсином как и все другие — в банке с закрытой крышкой в холодильнике или погребе. Этот рецепт — отличный способ использовать зеленые помидорки, выращенные вами на собственной даче.

Варенье из зеленых помидоров с апельсинами и лимонами

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь! Варенье из зеленых помидоров и апельсина. Фото Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже. Другие новости по теме: