Манник с тыквой на кефире пошаговый рецепт

Растительное масло - 50 мл Маргарин или масло для смазывания чаши мультиварки Активное время у плиты — 15 минут. Общее время приготовления манника — 110 минут.

Манник с тыквой, рецепт на кефире

Если требуется готовить тыквенное пюре, то понадобится еще 25 минут. Когда зимой вы разрезаете большую тыкву, зачастую встает вопрос: Хорошей альтернативой тыквенному пирогу, пожалуй, является этот рецепт.

Манник с тыквой и кефиром, приготовленный в мультиварке, станет отличным десертом для всей семьи. Первым делом смешиваем манку и кефир.

Манник на кефире с тыквой

Сюда же добавляем подсолнечное масло. Добавляем в кефир с манкой тыквенное пюре. Тщательно взбиваем миксером яйца с сахаром.

Тыквенный манник на кефире в мультиварке

Добавляем их к тыкве с кефиром и манкой. Туда же отправляем корицу. Все ингредиенты тщательно еще раз перемешиваем.

Можно использовать тот же миксер. Оставляем минимум на полчаса. Это нужно для того, чтобы манка набухла и пирог не был клеклым.

Манник с тыквой: пошаговый рецепт

В самом конце всыпаем муку и соду, предварительно гашеную уксусом или лимонным соком. Форму обильно смазываем, выливаем наш тыквенный манник в чашу.

После выключения мультиварки желательно выждать несколько минут, затем извлечь пирог с помощью пластиковой формы для варки на пару, которая прилагается к чудо-печке. Разрезать приготовленный в мультиварке манник с тыквой и кефиром желательно уже после его полного остывания. Украсить такой пирог можно ванильной сахарной пудрой, взбитыми сливками или дольками яблок.

Пошаговый рецепт приготовления манника с тыквой

А если вы подадите манник на кефире из тыквы с шариком мороженого, то он станет замечательным финальным украшением даже и праздничного стола.