Чизкейк творожный с вишней без выпечки рецепт

Как приготовить творожный торт с вишней без выпечки Шоколадное печенье поломать на куски и переложить в чашу блендера. Измельчить печенье в однородную крошку.

Затем влить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Разъемную форму застелить пергаментной бумагой, выложить подготовленную шоколадную крошку.

Плотно утрамбовать основу из печенья по дну формы. Поставить форму в холодильник и приступить к приготовлению начинки. В небольшой кастрюле залить 15 грамм желатина стаканом холодной кипяченой воды.

Через полчаса набухший желатин необходимо подогреть, пока он полностью не раствориться. В миске соединить творог, сметану, сахар и ванильный сахар.

Творожный чизкейк с вишней

Тщательно взбить миксером до однородности. Если творог зернистый, то массу нужно измельчить погружным блендером. В творожную массу влить желатин, еще раз все тщательно взбить.

Всю творожную массу вылить в форму поверх шоколадной основы, поставить в холодильник на пару часов. Вишню помыть под проточной водой, удалить косточки любым удобным способом. Приготовить желатин для заливки торта как указано на упаковке. При необходимости добавить сахар.

Творожный торт с вишней (без выпечки)

Когда творожная масса застынет, выложить вишню на торт ровными кругами. Залить вишню подготовленным желе и убрать торт в холодильник еще на полчаса. В конце провести ножом вдоль борта формы, расстегнуть форму и освободить торт.

Творожный чизкейк без выпечки

Перетащить торт на бумаге на подходящее блюдо. По желанию края бумаги обрезать, или аккуратно вытащить. Кусочек вишневого торта с творожной начинкой.