Суп из зеленой фасоли и говядины рецепт

Суп с зеленой стручковой фасолью готовить быстро и просто: Порционными кусочками режем мясо и ставим на плиту. Приступаем к очистке и нарезке картошки, которую бросаем в кастрюлю после приготовления мяса.

Для зажарки нарежьте в виде кубиков лук с помидорами, морковь натрите, используя крупную терку.

Говяжий суп с картофелем и стручковой фасолью

Теперь обжарьте очищенные овощи, используя любое растительное масло. Когда картофель приготовится, добавьте в кастрюлю стручковую фасоль, проварите пять минут и положите зажаренные овощи. Добавьте в суп соль, перец, уменьшите огонь и оставьте на плите еще примерно на минут десять.

По окончании приготовления в суп из зеленой стручковой фасоли добавляем предварительно выдавленный или мелко нарезанный чеснок. Выключите газ и дайте ему немного настояться, двадцати минут будет вполне достаточно.

Суп с зеленой стручковой фасолью - вкусные рецепты с фото

Прежде чем подать к столу посыпьте блюдо мелко накрошенной зеленью. Вкусный суп с зеленой фасолью с курицей Из зеленой фасоли можно приготовить и другие супы, например, с курицей.

Кроме основных продуктов, перечисленных ранее, понадобится болгарский перец с сельдереем, а мясо заменяем куриным. Так же, как и в предыдущем рецепте, наливаем в кастрюлю воду и ставим готовиться мясо.

Пока оно варится нарезаем овощи, помидоры в виде долек, а перец и лук полукольцами. Лук необходимо обжарить, добавив растительное масло, и бросить его в суп с другими овощами.

Суп из стручковой фасоли

Посолите и поперчите суп, проварив еще минут семь. По окончании приготовления добавьте в куриный суп с зеленой фасолью петрушку, сельдерей и укроп. Пользуется популярностью и суп пюре, для приготовления которого потребуется 300 граммов фасоли, 200 граммов картофеля, столько же молока, 20 граммов сливочного масла, соль добавляем на вкус. Приготовить его довольно просто.

Очистите и тщательно промойте фасолевые стручки, одну часть которых пропустите через мясорубку, а другую отложите в сторону, она пригодится по окончании приготовления. Нужно нарезать небольшими кусочками предварительно очищенную картошку и добавить к ней фасолевые стручки, пропущенные через мясорубку или измельченные в блендере.

Теперь заливаем суп горячей водой, солим по вкусу и ставим на огонь. После приготовления картофеля все потребуется протереть с помощью сито. Пюре разведите горячим молоком и добавьте сливочное масло. Перед тем как суп пюре из зеленой фасоли подать к столу, положите в него сваренные и нарезанные стручки фасоли, которые необходимо было оставить вначале.

Уверены что суп из зеленой фасоли придется по вкусу многим.

Суп с картофелем и стручковой фасолью

При желании можно поэкспериментировать и придумать свой собственный рецепт, а суп, приготовленный по нему, станет частым гостем на вашем обеденном столе.