Рецепт пюре из слив и яблок на зиму

Детское пюре яблочно-сливовое

Яблоко Слива Пошаговый рецепт с фото Заготовленное на зиму яблочно-сливовое пюре получается очень ароматным и вкусным, его можно использовать и как десерт, и как начинку для пирогов и пирожков, подавать его детям на завтрак или на полдник с румяными тостами, смазанными сливочным маслом.

Для приготовления пюре используйте спелые и сочные плоды, яблоки кисло-сладких сортов, сливы сорта Венгерка.

Пюре из слив на зиму

По желанию сливы перед нарезкой можете опустить на 5-10 минут в кипяток, а затем счистить с них кожуру, если не любите когда она попадается в готовом пюре. Так как в наше время почти все яблоки натираются парафином, за исключением собственных из сада, то обязательно счищайте с них кожуру!

Сахар приобретайте качественный, лимонную кислоту можете заменить лимонным соком: Итак, приобретите необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Сливы промойте в воде, разделите на две половинки и удалите косточки. Нарежьте в казан или сотейник с антипригарным дном мелкими частями.

Пюре из слив с яблоками по-словацки

Яблоки очистите от кожуры, промойте в воде и срежьте части мякоти с очищенного плода, удаляя остаток с семенами. Всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту, поместите емкость на плиту и включите средний нагрев. Томите примерно 20 минут, периодически перемешивая, пока масса не станет мягкой.

Если яблоки не сочные, влейте 50-100 мл горячей воды. Спустя указанное время измельчите массу погружным блендером, превращая в пюре. Доведите его до кипения на минимуме огня в течение 2-3 минут. Ошпарьте банки и крышки, выложите в них приготовленное яблочно-сливовое пюре и закрутите крышки по резьбе или под ключ.

Пюре из яблок и слив на зиму для детей

Обязательно дайте остыть перед перенесением в кладовую. Заготовленное на зиму яблочно-сливовое пюре получается невероятно ароматным и очень красочным! Приятного вам зимой аппетита и удачных заготовок! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Cливовое пюре на зиму в домашних условиях

Поделитесь рецептом с друзьями.