Рецепт печенья без пшеничной муки из овсяных хлопьев

Вопреки стандартным понятиям, печенье не всегда должно быть десертным, сдобным и сладким. Находясь на диете можно также употреблять вкусную выпечку, конечно, если ее правильно приготовить. Низкокалорийное и диетическое печенье из овсянки на рассоле, и является одним из таких рецептов. В тесте отсутствует мука и жиры, а все продукты подобраны соответственно с правилами диетического питания.

Диетическое печенье без муки из овсянки на рассоле

Эти пресные лепешки обладают особенным вкусом и хрустящей структурой. А поскольку они достаточно питательные, то вполне могут заменить полноценный завтрак , особенно если дополнить их стаканом молока.

Организм с самого утра получит порцию полезных углеводов, от чего вечером не появится тяга к сладкому. Помимо этого печенье из овсянки без муки содержат большой спектр полезных веществ, так как его основа — овсяные хлопья, которые богаты витаминами, аминокислотами, клетчаткой , железом, фосфором, магнием и калием. Овсянка рекомендована для профилактики заболеваний сердца и сосудов.

Она способна поднять настроение и наполнить организм силой.

Овсяное печенье без муки

Именно поэтому ее рекомендуют употреблять на завтрак. Подойдет оно не только худеющим и следящим за своей фигурой, но и вегетарианцам и людям на время поста. Кроме того, состав теста можно дополнить орехами, сухофруктами, апельсиновой или лимонной цедрой, любыми сушеными ягодами, семенами подсолнечника и прочими продуктами, которые не только улучшат вкус, но и увеличат полезность продукта.

Главное пробовать и выбирать любимые сочетания. Овсяное печенье на рассоле без муки в духовке, рецепт приготовления с пошаговым фото Ингредиенты: Это может быть блендер, кухонный комбайн, подойдет даже обычная кофемолка. Овсяные хлопья поместим в измельчитель. Хотя можно половину порции хлопьев оставить целостными. В миску для замеса теста насыпьте овсяную крошку и сахар.

Затем налейте растительное рафинированное масло. После подливайте его понемногу и продолжайте его вымешивать, чтобы консистенция была похожа на густую овсяную кашу. После этого замешанному тесту дайте настояться 1-1,5 часа, чтобы овсяные хлопья набухли и впитали влагу. Масса станет гуще, а печенья пропекутся равномернее.

Далее чайной ложкой берите порцию теста, скатайте его шариком и положите на противень для выпечки. Такие шарики укладывайте на расстоянии друг от друга примерно в 5 см.

Ладошкой или любым другим удобным предметом раздавите овсяный шарик, чтобы он превратился в лепешку толщиной около 3-5 мм. Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов и отправляйте выпекаться печенья на 20 минут.

Готовой диетической выпечки дайте остыть и можете ее подавать к столу. Зато от печенья с чаем или молоком они точно вряд ли откажутся и с удовольствием съедят на завтрак или полдник. Если вы любите домашнюю, ароматную, вкусную выпечку, то рекомендую порадовать своих близких и друзей творожным печеньем с апельсиновой начинкой.

Как приготовить овсяное печенье без муки