Рецепт мясного салата из говядины с солёным огурцом и зелёным горошком

Рецепты вкусных мясных салатов к праздникам с фото и видео

Салат из свинины с грибами и яблоками Ингредиенты: Свинина отварная — 200 г, грибы соленые — 100 г, сыр — 100 г, майонез — 100 г, яблоки — 2 шт. Свинину нарезают кубиками, соленые грибы измельчают, яблоки и сыр натирают на терке. На блюдо выкладывают листья салата, на них — кусочки мяса, тертые яблоки и измельченные грибы. Заливают майонезом, солят, посыпают тертым сыром и украшают перьями зеленого лука. Салат из мяса с маринованными огурцами Ингредиенты: Мясо вареное — 300 г, майонез — 100 г, лук репчатый — 2 шт.

Мясо нарезают тонкими ломтиками или соломкой, заливают небольшим количеством майонеза и выдерживают в холодильнике в течение 1 часа. Очищенный лук мелко рубят, маринованные огурцы очищают от кожицы и нарезают кубиками. Все продукты соединяют, солят, заправляют оставшимся майонезом, перемешивают и выкладывают в салатницу.

Перед подачей к столу салат украшают кружочками вареных яиц, листьями зеленого салата и веточками петрушки. Салат мясной с овощами и маринованными грибами Ингредиенты: Мясо вареное — 200 г, окорок — 200 г, язык вареный — 100 г, грибы маринованные — 100 г, майонез — 100 г, картофель вареный — 2 шт.

Салат с говядиной - рецепт

Вареное мясо, окорок и язык нарезают мелкими кусочками. Яйца варят вкрутую, остужают, очищают от скорлупы и нарезают кружочками. Картофель очищают от кожицы и нарезают кубиками. Огурец и грибы нарезают соломкой. Продукты соединяют, заправляют майонезом и выкладывают готовый салат в глубокую емкость.

Салат из свинины с редькой и репчатым луком Ингредиенты: Филе свинины отварное — 200 г, майонез — 100 г, орехи грецкие очищенные — 70 г, масло растительное — 50 г, лук репчатый — 2 шт. Филе свинины нарезают тонкими ломтиками, грецкие орехи измельчают. Редьку моют, очищают и натирают на крупной терке. Репчатый лук очищают, режут полукольцами и обжаривают в растительном масле. Все ингредиенты смешивают в глубокой миске, добавляют майонез, солят, перчат. Салат перекладывают на блюдо, украшают петрушкой и подают к столу.

Свинина вареная — 300 г, майонез — 200 г, кукуруза консервированная — 150 г, огурцы маринованные — 2 шт. Огурцы очищают от кожицы и нарезают соломкой, мясо — кубиками. Все продукты соединяют, добавляют кукурузу, солят, перчат, заправляют майонезом, тщательно перемешивают.

Готовый салат перекладывают на плоскую тарелку в виде петушка, сверху украшают тертой отварной морковью, и перца и оливок делают гребешок и крылья. Колбаса вареная — 300 г, майонез — 200 г, горошек зеленый консервированный — 150 г, огурцы соленые — 4 шт.

Картофель и морковь отваривают в подсоленной воде, остужают, очищают и нарезают соломкой.

Салат с говядиной и зеленым горошком

Огурцы очищают от кожицы и нарезают соломкой, колбасу — кубиками. Все продукты соединяют, добавляют зеленый горошек, солят, перчат, заправляют майонезом и тщательно перемешивают. Готовый салат перекладывают в салатницу, перед подачей к столу украшают рубленой зеленью.

Салат с мясом и зеленым горошком

Салат с беконом и шампиньонами Ингредиенты: Бекон — 200 г, шпинат — 100 г, майонез — 100 г, шампиньоны — 4 шт. Одно яйцо разрезают на четвертинки, а второе измельчают. Бекон нарезают тонкими ломтиками и обжаривают в небольшом количестве оливкового масла.

Салат из говядины с соленым огурцом

Грибы и шпинат тщательно промывают и нарезают тонкими ломтиками. Складывают все ингредиенты в глубокую миску. В салат добавляют майонез, солят и перчат. При подаче к столу салат выкладывают в тарелку и украшают четвертинками яйца и листьями салата.

Салат из говядины с зеленым горошком Ингредиенты: Говядина вареная — 300 г, горошек зеленый консервированный — 150 г, майонез — 100 г, сметана — 100 г, огурцы соленые — 4 шт. Картофель отваривают в мундире, остужают, очищают от кожуры и нарезают соломкой. Яйца варят вкрутую, остужают и нарезают кубиками. Огурцы очищают от кожицы и нарезают соломкой, мясо — полосками. Все продукты соединяют, добавляют зеленый горошек и горчицу, солят, перчат, заправляют майонезом и сметаной и тщательно перемешивают.

Язык свиной вареный — 300 г, грибы маринованные — 200 г, филе куриное вареное — 100 г, майонез — 100 г, яйца — 2 шт.

Азу с горошком

Язык и куриное филе нарезают небольшими кусочками. Яйца варят вкрутую, остужают, очищают и измельчают. Все ингредиенты смешивают, солят, перчат и заправляют майонезом. Готовый салат перед подачей к столу посыпают мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки и украшают зернами граната. Салат из свинины с фасолью Ингредиенты: Свинина вареная — 100 г, фасоль вареная — 100 г, оливки без косточек — 50 г, огурцы соленые — 2 шт.

Вареную свинину нарезают кусочками или тонкими ломтиками. Сваренный в мундире картофель очищают от кожицы и нарезают кубиками. Огурцы, вареные морковь и яйца нарезают, добавляют фасоль, смешивают с мясом и картофелем, солят и выкладывают на блюдо. Салат с бужениной и шампиньонами Ингредиенты: Шампиньоны — 200 г, буженина — 100 г, майонез — 100 г, сыр — 50 г, картофель вареный — 2 шт.

Грибы очищают, варят до готовности и нарезают ломтиками. Вареный картофель, буженину, сыр, огурцы и лук нарезают кубиками. Массу сбрызгивают лимонным соком, добавляют измельченные ядра грецких орехов, солят, перчат, поливают майонезом и осторожно перемешивают.

Готовый салат перекладывают в салатницу, украшают тертым сыром и ядрыами грецкого ореха. Салат из говядины и белокочанной капусты Ингредиенты: Говядина вареная — 300 г, капуста белокочанная — 300 г, сметана — 100 г, яблоки — 2 шт.

Капусту шинкуют, яблоки нарезают кубиками. Корень сельдерея мелко нарезают или натирают на крупной терке. Мясо нарезают соломкой или небольшими кубиками. Все смешивают, добавляют хрен, консервированный зеленый горошек, уксус, растительное масло, соль, сахар, хорошо перемешивают до получения однородной массы и выкладывают горкой в салатницу. Готовый салат поливают сметаной и украшают веточками зелени и кружками моркови.

Так же нарезать отварной картофель, свежие или соленые огурцы, яйца, сваренные вкрутую; зеленый салат мелко нарезать. Репчатый лук нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле. Готовое мясо соединить с морковью, пассерованным репчатым луком, добавить мелко нарубленный чеснок, черный и красный молотый перец. Все хорошо перемешать и прогреть. Смешать их с яйцами, нарезанным мясом, майонезом и посолить. Слоеный Салат с мясом и яблоками Ингредиенты: