Жевательный мармелад в домашних условиях рецепт с желатином

Домашние желейные конфеты: готовим «Жевательных мишек»

Главная Дом Советы хозяйке Рецепты вкусных сладостей: К сожалению, в покупном мармеладе содержится значительное количество искусственных красителей и других вредных для организма добавок. Поэтому лучше порадовать своих малышей домашним лакомством из натуральных продуктов. Жевательный мармелад из фруктов: Shutterstock Клубничный мармелад Домашний жевательный мармелад из клубники — это яркое и вкусное лакомство, которое понравится не только детям, но и взрослым.

Чтобы приготовить сладость, вам потребуется: Залейте желатин стаканом холодной воды и оставьте его набухать на полчаса. Свежую или замороженную клубнику измельчите при помощи блендера до состояния пюре. Затем всыпьте сахарную пудру и тщательно перемешайте.

Набухший желатин вылейте в кастрюлю и доведите на среднем огне до кипения, затем добавьте в него клубничное пюре и тщательно размешайте.

Домашние желейные конфеты: готовим «Жевательных мишек»

Если содержимое кастрюли начинает кипеть, убавьте огонь и перемешайте смесь еще раз. Когда мармелад загустеет, разлейте его по формочкам и остудите до комнатной температуры. Остывшее лакомство уберите в холодильник, чтобы оно полностью остыло. Чтобы мармелад не прилип к формам, их нужно застилать пищевой пленкой Жевательный мармелад из красной смородины Сделать мармелад для детей, страдающих диатезом, можно из следующих продуктов: Залейте желатин свежевыжатым соком красной смородины и отставьте набухать.

Фруктозу залейте водой, доведите до кипения, затем убавьте огонь и, помешивая, держите на нем 3 минуты. После этого снимите фруктозу с огня, добавьте в нее набухший желатин и лимонный сок, тщательно размешайте.

Процедите горячую смесь через сито или марлю и разлейте ее по формочкам. Когда мармелад немного остынет, уберите его в холодильник на 8 часов. Апельсиновый жевательный мармелад Чтобы приготовить мармелад со вкусом цитрусовых, вам понадобится: Залейте желатин свежевыжатым соком апельсина и оставьте набухать на 30 минут.

Рецепт мармелада из желатина

В это время приготовьте сахарный сироп. Для этого смешайте сахар и цедру цитрусовых в одной чашке, залейте их холодной водой и поставьте на маленький огонь. Постоянно перемешивайте содержимое чашки, чтобы сахар полностью растворился.

Как сделать жевательный мармелад в домашних условиях: радость для детей

Вместо апельсинового сока можно взять мандариновый Готовый сироп снимите с огня, добавьте в него набухший в апельсиновом соке желатин и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Затем процедите состав через сито и перелейте в форму. Остывший до комнатной температуры мармелад поставьте в холодильник на 6—8 часов.

Жевательный мармелад