Жареный рис с креветками по тайски рецепт

Жареный рис по-тайски

В этом блюде я использовала два сорта тайского риса: Жасмин белый ароматный и Жасмин красный ароматный. Пошаговые фото рецепта 1.

Жаренный рис с креветками и яйцом (фрайд райс)

В этом блюде я использовала два вида риса: Жасмин белый ароматный и Жасмин Red красный. Жасмин белый залить водой в соотношении 1: Жасмин красный залить водой в соотношении 1: Болгарский перец и сельдерей нашинковать. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой. Зелень помыть, курицу порубить. Перец чили и чеснок быстро обжарить в глубокой сковороде в горячем масле. Добавить лук, морковь, перемешать.

Жареный рис с креветками и курицей, заправленный по-восточному

Через минуту-две выложить остальные овощи. Через минуту курицу, пряности, соль по вкусу. Выложить рубленную зелень и отварной рис. Перемешать, полить соевым соусом. Хорошо прогреть и добавить креветки у меня размороженные.

Жареный рис с креветками

Тайская кухня состоит из соединения различных кухонь стран-соседей: Это супы, различные виды лапши, карри, жареные, вареные и высушенные продукты, смешанные в разных пропорциях. Среднестатистический житель Таиланда в одно блюдо добавляет до 10 и больше штук перца чили разных сортов. У европейца от отдного-двух перчиков, уже лезут глаза на лоб. Это еще не учитывая большого количества пряностей и приправ. Ну и конечно же рис: Сладости все называются Ка Ном, состоят из странных десертов, приготовленных из бобовых, желе и кокосового молока.

Из кокосового же молока делают вкусное мороженое.

Тайский жареный рис с креветками