Стожки из фарша под шубой в духовке рецепт

У вас намечается праздник, и вы выбираете, что приготовить в качестве горячего блюда? Чтобы было вкусно, сытно, нарядно, да ещё и экономично в плане времени и денег?

Стожки из фарша под шубой в духовке — пошаговый рецепт с фото

Приготовьте стожки из фарша в духовке - пошаговый рецепт с фото, приведённый ниже, вам в этом поможет. Гарнир к стожкам не нужен, блюдо уже содержит в себе картофель и сыр, а потому его очень удобно подавать на празднествах с большим количеством гостей и небольшим пространством.

Стожки из мясного фарша

Также такой способ приготовления существенно экономит время. Как приготовить стожки из фарша - пошаговый рецепт с фото Для начала подготовим необходимые ингредиенты. Фарш лучше брать смешанный, из свинины и говядины.

Кефир подойдёт любой жирности. Картофель отвариваем до полуготовности в подсоленной воде минут 10. Слегка обжариваем лук на небольшом количестве растительного масла.

В фарш вбиваем одно яйцо, солим, перчим по вкусу. Остывший картофель натираем на крупной тёрке.

Добавляем в картофель второе яйцо, вливаем кефир. Противень для запекания застилаем фольгой. Выкладываем на него фарш в виде небольших котлеток.

Стожки из фарша под шубой в духовке - пошаговый рецепт с фото без майонеза

Сыр натереть на тёрке. В данном случае помидор кладётся на фарш, следом уже идёт лук, картофель и сыр. Вкус у этого блюда будет немного другой, с кислинкой. С чем подавать стожки? Это могут быть свежие или маринованные овощи, овощной салат, просто свежая зелень. Соус к этому блюду можно подать остренький сметанный или томатный.