Стейк из кеты с овощами в духовке рецепт

Польза Красная рыбка семейства лососевых хороша по своим вкусовым качествам и отличается высокой полезностью и низкой калорийностью.

Кета запечённая под овощами

Кета идеально подойдет для детского или диетического питания. В приготовлении не проста, кету достаточно просто пересушить, если нарушить ход технологического процесса. Жарить рыбу вовсе не рекомендуется, а вот сделать стейк кеты в духовке можно. Кулинарных рецептов приготовления множество, способы пестрят разнообразными добавками, маринадами, соусами.

Если все сделать правильно и не отступать от пошагового рецепта, то можно наслаждаться гармонией вкусов на праздничном ужине, офисном обеде или встрече с друзьями. Сначала нужно разобраться в принципах готовки идеальных стейков, чтобы не допустить досадную ошибку и не испортить блюдо.

Важные рекомендации Выбирая замороженные стейки, обращайте внимание на их состояние. Не приобретайте куски, которые покрыты снежной шапкой — такой налет означает, что морепродукт часто размораживали и замораживали вновь, что неизбежно привело к потере всех полезных свойств и вкусовых качеств.

Для сохранения максимальной сочности лучше запекать кету прикрыв пищевой фольгой. В этом случае можно разгуляться с компонентами: Для любителей классики подойдет самый простой рецепт.

Кета с овощами в духовке

Из компонентов там только специи, сок лимона, рыба и оливковое масло. Обмазать специями, выжать сверху лимон, выложить на промасленный противень и отправлять в духовой шкаф. Проще простого и сохраняется уникальный вкус морепродукта.

Разнообразить варианты можно разными способами: Все это актуально и отлично сочетается, главное, подобрать качественные подходящие продукты. Гарнировать запеченный морепродукт можно овощами, рисом, картофельным пюре.

Стейк кеты в духовке — 7 разных рецептов и важные советы

Не забываем украшать готовое блюдо, для этого подойдут яркие элементы: Теперь разберем несколько рецептов, которые отличаются друг от друга по вкусу, компонентам, но всех их объединяет одно — кета в главной роли.