Рецепты соусов для пельменей в домашних условиях

Приготовить такое вкусное дополнение для пельменей в домашних условиях очень просто, так как все ингредиенты всегда находятся под рукой. К тому же не нужно ничего бланшировать, жарить и варить, все ингредиенты готовы к употреблению в пищу. От хозяйки требуется только смешать несколько простых ингредиентов в определенной пропорции. Зелень укропа тщательно промываем, обсушиваем.

Обрываем тонкие веточки, удаляя толстые стебли. Меленько рубим укроп, прижимая боковой стороной лезвия, чтобы зелень пустила сок. Засыпаем зелень в тарелку со сметаной.

Очищаем чеснок, пропускаем через специальный пресс и добавляем к общей массе. Соус хорошенько вымешиваем, приправляем солью и перчиком по вкусу. На этом сметанный соус готов.

Соус для пельменей

Подаем его к горячим пельменям. Пельмени — традиционное русское блюдо, которое обычно подают с каким-либо соусом. Раньше их кушали с хреном, сметаной или просто с топленым маслом.

Кулинарный рецепт Соус для пельменей

Сейчас можно купить много различных соусов в магазине: Однако намного полезнее будет домашний соус для пельменей. Приготовить соус несложно, а разнообразие рецептов просто поражает.

Рассмотрим несколько простых домашних соусов для пельменей.

Рецепты простых домашних соусов для пельменей

Клюквенный соус по-китайски Клюквенный соус широко используется в китайской кухне. Такой соус отлично подходит для пельменей, придает им тонкие восточные нотки.

Приправы и соусы для пельменей

Особенно хороши пельмени с уткой или другой птицей под клюквенным соусом.