Рецепт торта из медового бисквита с заварным кремом

Медовый бисквит с заварным кремом

Торт из медового бисквита с заварным кремом (для микроволновки)

Классический рецепт по шагам: Яйца, не разделяя на белки и желтки, смешать с медом и сахарным песком. Эту смесь взбивать на максимальных оборотах миксера приблизительно 10 минут до осветления и увеличения в объеме.

После этого перевести миксер на средние или даже низкие обороты, влить растительное масло и гашеную уксусом соду. Сода — обязательный компонент медового бисквита. Чтобы активировать реакцию нейтрализации, ее нужно нагреть вместе с медом, смешать с кислым продуктом сметана, кефир или просто погасить, без этого медовый бисквит не получится. Как только смесь станет однородной, миксер выключить и вручную вмешать муку. Выпекать бисквит при 175 градусах приблизительно полчаса. В мультиварке Медовый бисквит в мультиварке, как и другая выпечка из бисквитного теста получается даже у начинающей хозяйки.

Приложив минимум усилий можно получить медовый каравай высотой от 9 до 11 см в зависимости от объема мультикастрюли. Рецепт бисквита с медом пошагово: Мед с содой нагреть на водяной бане.

Бисквит

Смесь должна стать полностью однородной и увеличиться в несколько раз в объеме. Яйца вбить в большую миску или кастрюлю, всыпать сахар и взбивать все вместе в пышную массу в течение 7-10 минут.

В пену из яиц и сахара влить горячий мед, затем аккуратно всыпать небольшими частями муку и перемешать ложкой. Если мультиварка имеет большую мощность, то время выпечки может сократиться до 60 минут.

Медовый бисквитный торт

Рецепт, который всегда получается Медовый бисквит по этому рецепту получается всегда и у всех. Испечь его можно, как в мультиварке, так и в обычной духовке, результат будет превосходным. Заваривать ничего в процессе замешивания теста не нужно, необходимо будет только подогреть мед и соду.

На один высокий корж понадобятся: