Рецепт салата с морепродуктов с яйцом и огурцом

Затем вынимаем, и, если они уже полностью оттаяли, выкладываем в глубокую посуду, поливаем сверху лимонным соком и оставляем промариноваться в нем на 15-20 минут.

Огурцы хорошо моем, обязательно пробуем кожицу — не горчит ли она, если да, то обязательно чистим овощи. Нарезаем их ломтиками, как на обычный салат: Зелень промываем в проточной воде, промакиваем бумажным полотенцем, удаляя лишнюю влагу, и шинкуем листья.

Стебли в салат лучше не добавлять, чтобы не сделать блюдо грубым.

Салат с мидиями и огурцом

Если с креветок натекли вода и сок, сливаем их и добавляем в салатницу остальные ингредиенты. Заправляем оливковым маслом, перчим, солим, перемешиваем и ставим в холодильник — пусть закуска настоится минут 9-10. Подаем салат с креветками и огурцами, украсив веточкой петрушки. Блюдо по этому рецепту получается совсем легким, а вот чтобы сделать его более сытным и плотным, приготовим его с добавлением других продуктов.

Заливаем в глубокой тарелке кипятком 300 г мелких замороженных креветок, ждем 4-5 минут, сливаем воду, остужаем и чистим. Затем нарезаем поперек на небольшие кусочки. Варим вкрутую 2 яйца, остужаем и мелко нарезаем или измельчаем вилкой.

Салаты из морепродуктов. Рецепты приготовления салата из мидии

Пару небольших огурцов моем и режем на ломтики, 50-70 г твердого сыра трем на крупной терке. Как и в предыдущем рецепте, обязательно добавляем в салат 2-3 ст. Соединяем все ингредиенты, заправляем 1 ст. Когда закуска охладиться, она станет еще более вкусной! Как подать салат с креветками и огурцами в порционных салатниках Приготовленный по этому рецепту салат с креветками, может подаваться не только традиционным способом, когда все ингредиенты перемешаны друг с другом, но и более эффектным. Раскладываем закуску слоями в порционных прозрачных салатниках или бокалах.

Для этого готовим ингредиенты по-другому. Креветки также мелко режем, огурец и сыр трем на крупной терке, зелень шинкуем. Готовые яйца разрезаем на половинки, отделяем белки о желтков, первые измельчаем на мелкой терке, вторые — на средней. Так как перемешивать салат мы не будем, приготовим заправку отдельно. Смешиваем в чашке по 1,5 ст. Каждый слой заправлять мы будем отдельно, выкладывая по 1-2 ч.

Первым насыпаем тертый сыр, затем огурец, креветки, белок, а завершаем все желтком, он как нельзя лучше украсит салат. Бокалы или креманки с закуской охлаждаем и подаем.

В завершении предлагаем узнать, как приготовить настоящее овощное ассорти с морепродуктами. Лучше всего сделать это на оливковом холодного отжима, но рафинированное подсолнечное также подойдет.

Салат с креветками и яйцом: морские кулинарные мотивы

Как сделать необычный салат с креветками и чесноком Наливаем 1 ст. Держим на среднем огне, периодически помешивая 5-6 минут и снимаем.

Салат с креветками и огурцами

Промываем салатные листья, промакиваем их бумажным полотенцем и рвем руками. Моем и режем овощи: У одного авокадо убираем кожуру и бобок и режем, как и огурцы, ломтиками. При желании этот салат хорошо дополнить свежим ананасом. Фрукта понадобится немного, всего 50-60 г. Рубим его на кубики и отправляем к остальным продуктам. Сверху красиво раскладываем креветки. Заправку для салата с овощами готовим следующим образом: Поливаем смесью овощи и морепродукты и все, аппетитное блюдо готово!

Теперь вы знаете, как просто можно приготовить салат с креветками и огурцами. Дополняем его различными ингредиентами вроде яйца и овощей, экспериментируем с рецептами заправки и выкладываем фото в комментариях!

Ну а уж домочадцы и гости наверняка оценят по достоинству ваши кулинарные эксперименты.