Рецепт салата из рыбной консервы с фасолью

Салат с рыбными консервами и фасолью

Из этого продукта можно приготовить множество закусок на любой вкус. Салаты с рыбными консервами настолько разнообразны, что почти всегда удастся подобрать вариант с учетом имеющихся в доме продуктов.

Салат с фасолью и рыбными консервами

Готовятся они на скорую руку, обходятся недорого, получаются вкусными и сытными. Гости наверняка останутся довольны таким угощением. Особенности приготовления Среди салатов из рыбных консервов можно найти будничные и праздничные варианты.

фасолевый салат с консервированной рыбой

Но даже самая сложная закуска готовится из этих продуктов достаточно легко, поэтому с задачей справится даже начинающий кулинар. Знание нескольких моментов позволит получить наилучший результат. Рыба может быть законсервирована в собственном соку, масле или томатном соусе, иногда даже с овощами. Эти продукты имеют разный вкус и используются для приготовления салатов по разным рецептам, взаимозаменяемыми они не являются.

Соус или масло, в котором была законсервирована рыба, не стоит выбрасывать. Хорошей идеей будет дополнить ими заправку для салата из рыбных консервов. Для приготовления салатов рыбные консервы измельчают. Одни рецепты требуют их нарезки кусками, в других случаях продукт разминают вилкой. Независимо от способа измельчения консервированной рыбы крупные кости из нее следует удалить: Чтобы блюдо из рыбных консервов не показалось сухим, в него добавляют свежие овощи или жирный соус.

Салаты из рыбных консервов

Салаты с рыбными консервами часто бывают слоеными. Собирать их следует за 2—3 часа до подачи к столу, иначе продукты не успеют пропитаться соусом. Обычные салаты заправляют незадолго до употребления, чтобы они дольше сохраняли свежесть.

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

При использовании для приготовления салата продуктов, требующих термической обработки, их перед соединением с другими ингредиентами необходимо остужать, чтобы закуска не закисла. Если для украшения салата используются куриные яйца, не переваривайте их.

Десяти минут кипения вполне достаточно. Если варить яйца дольше, желток покроется сизым налетом, станет неэстетичным. Овощи для салата отваривайте в мундире, иначе их будет сложно измельчать. Не оставляйте их остывать в воде, чтобы они не размокли. Салаты с рыбными консервами разнообразны, технология их приготовления тоже может быть различной. Следуя инструкции, сопровождающей выбранный рецепт, вы избежите ошибок.

Салат с консервированными сайрой и кальмарами Состав: