Печеночники из говяжьей печени рецепт без яиц

Как приготовить печеночники

Печеночники: рецепт с фото

Печеночные оладьи с добавлением тыквы: Вкус получится нежнее, если добавить немного красного сладкого перца. Вместо моркови можно положить больше тыквы, хотя именно в моркови много полезных витаминов, которые необходимы организму при похудении.

Оладьи из печени

Если диета позволяет, то фарш можете сделать с мукой но всего пару ст. Овсянку в таком случае не нужно использовать. Если же диета исключает муку во всех блюдах, то в рецепт фарша лучше включить овсянку. Хлопья замочите в теплой, кипяченной воде, выдержите полчаса.

На мясорубку установите самую мелкую насадку, прокрутите там морковку, печень. Отдельно измельчите лук и чеснок.

Слейте из хлопьев воду, добавьте в полученную печеночную смесь. Готовьте на пару примерно 30-40 минуток. Паровые диетические котлеты отлично подойдут для лечебного меню при строгом табу на употребление жареных продуктов. Подавать печеночные вкусности лучше всего с рисом, тушеными на пару овощами, или же как отдельное блюдо. Свежий зеленый лук — 1 головка; Манка — полчашки; Чеснок — пару зубчиков, по желанию; Яйцо — 1 шт.

Приготовить это блюдо будет удобнее на выходных: Достигается при сочетании обжаривания и тушения.

5 вариантов обалденных диетических печеночных оладушек

Величину, плотность и объем оладьев обеспечивает манная крупа: Нарежьте мелкими кусочками печенку, лук, измельчите все мясорубкой. Взбейте яйцо, добавьте в ту смесь, тоненькой струйкой засыпьте крупу. Посолите, добавьте уже погашенную соду, приправы, перец.

Печеночные оладьи без яиц

Емкость с приготовленным фаршем оставьте на полчасика при комнатной температуре. За такое время манка успеет набухнуть и придаст смеси правильную консистенцию. Любите поэкспериментировать в процессе готовки? Тогда попробуйте сделать фарш по-разному: Можно сделать вкусные печеночные оладушки с гречневой мукой: Столовой ложкой выкладывайте фарш овальными лепешками.

Обжарьте с боков до появления легкой корочки. Готовые котлетки переложите в кастрюлю, залейте кипяченой водой. Тушишь нужно на слабом огне до готовности. Обжаривать нужно до появления легкой корочки. Готово блюдо будет только после тушения. Следите за водой в кастрюле.

Она должна только лишь покрывать котлетки. Если нужно, доливайте водичку. Подавайте блюдо со свежим овощным салатиком и пюре.

Получатся ли печеночные котлеты без яиц?

Такие котлеты полезно готовить деткам.