Лепешка с сыром и творогом в духовке рецепт

Духовые лепешки с сырно-творожной начинкой

Взбиваем венчиком яйцо с солью до однородности, добавляем простоквашу, размешиваем. На весь экран шаг 2 Всыпаем половину муки и добавляем соду. Затем постепенно добавляем оставшуюся муку. Мы должны получить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. У вас может уйти чуть больше или чуть меньше муки, чем заявлено в рецепте. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем на полчаса отдохнуть в теплом месте.

На весь экран шаг 3 В это время занимаемся начинкой. Творог разминаем вилкой, добавляем крупное яйцо.

Хачапури с творогом и сыром на сковороде – пошаговый рецепт с фото приготовления

Натираем на крупной терке найденный в холодильнике сыр, добавляем мелко нарезанную зелень, ее я никогда не жалею. На весь экран Перемешиваем до однородности.

Творожная лепёшка с сыром

Можно немного посолить по вкусу. На весь экран шаг 5 Делим тесто на 10 частей. Каждую часть теста раскатываем как можно тоньше, смазываем половину лепешки начинкой.

Хачапури с сыром

Примерно полная столовая ложка без горки. На весь экран Накрываем второй половиной лепешки, стараясь вытеснить воздух, и защипываем края. Можно вилкой сделать узор. На весь экран шаг 7 Смазываем наши лепешки взбитым яйцом. Выпекаем их в разогретой до 180 градусов духовке чуть больше 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Лепешки должны хорошо зарумяниться, но не передержите.

Иначе тесто получится сухим, а начинка вытечет. На весь экран Наши ароматные и аппетитные лепешки готовы!