Крем из старой сметаны для торта рецепт

Сметанный крем: рецепт для торта

Пошаговый рецепт приготовления Яйца взбить с сахаром.

Вкусный сметанный крем для торта

Не переставая взбивать, добавить тонкой струйкой растительное масло, затем сметану. Добавить в несколько приемов муку, соду, погашенную уксусом, ванильный сахар.

Бисквитное тесто на сметане

Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Разделить тесто на две части. Дно формы для выпечки застелить пергаментом, смазать маслом и выложить белую часть теста.

Рецепты сметанного крема для торта

Крутануть несколько раз форму по часовой стрелке, чтобы тесто выровнялось. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30мин до сухой палочки. Во вторую часть теста добавить какао, перемешать и выпечь второй корж.

Готовые коржи охладить и разрезать на 2-3 части. Для крема взбить миксером домашнюю сметану с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром до загустения. В остальную часть добавить мелко порезанные консервированные ананасы. Переложить кремом коржи, чередуя по цвету. Верх и бока тоже обмазать кремом. Охладить в холодильнике минимум 3 часа, лучше на ночь. Бока торта обсыпать по желанию, я обсыпала шоколадной посыпкой. Верх украсила колечками ананаса, кокосовой стружкой.

Пошаговые фото рецепта Дополнительная информация Простой рецепт из старой записной книжки, но торт получается очень нежный и вкусный. С рецептом можно экспериментировать, добавляя в тесто и в крем молотые орехи, измельченные цукаты, мак и т. Такой торт нравится и большим и маленьким Леликам! Фото и рецепт авторские.

Сметанный торт